上海2016年8月15日電 /美通社/ -- 消費模式轉(zhuǎn)變和消費口味變化促使飲料生產(chǎn)商積極創(chuàng)造采用新配方的健康飲品,同時必須應對三大關鍵性挑戰(zhàn):原材料利用較大化,減少廢棄物和排放,生產(chǎn)安全且衛(wèi)生。阿法拉伐衛(wèi)生級設備既可以提高生產(chǎn)可靠性,又能降低能耗和水耗,為廣大飲料加工生產(chǎn)商守護可持續(xù)性和柔性化的飲料生產(chǎn)加工。
高效節(jié)能的膜濃縮技術
在濃縮果汁飲料生產(chǎn)中,阿法拉伐的膜濃縮系統(tǒng)有著出眾的技術優(yōu)勢。該技術在濃縮果汁生產(chǎn)過程中, 最終產(chǎn)品將通過蒸發(fā)濃縮至70brix左右。采用阿法拉伐膜濃縮系統(tǒng),可將果汁由8-10brix 預濃縮至15-20brix,這意味著將近一半的水分由低能耗的膜濃縮系統(tǒng)排除,大幅降低了整個濃縮工藝的運行成本。一套膜預濃縮系統(tǒng),一年(5個月的榨季)內(nèi)能夠回收投資。
阿法拉伐膜濃縮系統(tǒng)的核心為阿法拉伐膜原件 RO98pHt®。在保證截留果汁有效成分的同時,該膜原件采用衛(wèi)生型設計,符合美國FDA 及歐盟相關規(guī)范, 并更具耐受性,使清洗及消毒的效果得以保證。膜過濾技術不僅提升預濃效果,在節(jié)省資源的同時還能保證清洗及消毒的效果,最終保證產(chǎn)品質(zhì)量。
精確定制的分離技術
飲料加工的最終產(chǎn)量取決于所使用提取設備的效率。想要提高效率,降低損失,就要為加工生產(chǎn)配備最合適的設備。阿法拉伐 Foodec 臥螺離心機可確保合理的沉淀物干度和果汁中固體物的適當含量。以正確的密實度干燥沉淀物,以所需的純度提純果汁,從而使果汁和固體廢料下游加工更容易及成本效率更高。
阿法拉伐 PurePulp 系列碟片離心機用于將橙汁中的果肉連續(xù)高效的分離。離心機特殊設計使得果肉干度的控制相對容易,而且分離出的果肉中不含有操作水以及黑斑等其他雜質(zhì)。全密閉的設計加上連續(xù)的果肉去除將電耗以及產(chǎn)品的損失降到較低。
安全創(chuàng)新的混合技術
阿法拉伐閥門是衛(wèi)生級食品設備行業(yè)中閥門和閥陣的領先供應商,多年來致力于確保閥門的高質(zhì)量。閥門是通過開關或部分阻塞來調(diào)節(jié)流體大小或開關的設備,在飲料生產(chǎn)中不僅可以節(jié)能減排,還能有效減少原料浪費。阿法拉伐閥門獲得歐洲衛(wèi)生設備設計組織(EHEDG)認證,更加保障了飲料的安全衛(wèi)生。
阿法拉伐的閥陣不僅把每個閥門的特點發(fā)揮的淋淋盡致,更是可以起到安全、高效和自動地切換不可混合流體,以提高生產(chǎn)效能。同時在需要時合理的控制閥門的開啟和關閉速度,并在蒸汽/壓縮氣通入前排凈管道,避免了在管道中由于種種原因造成的水流速度突變所引起壓強急速升高的現(xiàn)象。成套的閥陣可以節(jié)約大量的資源和能源,大幅減少對環(huán)境的影響。
阿法拉伐混合攪拌技術給予飲料生產(chǎn)商的是一種創(chuàng)新的產(chǎn)品組合。技術保障是組合變化的基礎,阿法拉伐噴射混合在勁酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,完美解決酒基和各種藥材提取物的混合勾兌,提高混合效率和效果。同時,攪拌器強大的多型號和多模式的產(chǎn)品組合,其合適的攪拌強度,出眾的葉尖速度是攪拌效果的有力保障。阿法拉伐帶來的不只是一臺簡單的機器,而是對于問題的解決方案及生產(chǎn)流程的優(yōu)化。
阿法拉伐在全球范圍內(nèi)提供專業(yè)的產(chǎn)品及工程解決方案,將憑借熱交換、分離和流體處理三大領域的核心競爭優(yōu)勢,為中國飲料及其他食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供涉及加熱、冷卻、分離及輸送等各個環(huán)節(jié)的服務,致力于為中國飲料生產(chǎn)加工行業(yè)的未來提供創(chuàng)新的成套解決方案。