杭州蕭山2011年10月18日電 /美通社亞洲/ -- 10月11日至12日，開元酒店集團邀請美國資深飯店管理專家、《收益管理 -- 有效實現(xiàn)飯店收入的較大化》一書作者胡質(zhì)健先生來杭授課。開元酒店集團總經(jīng)理陳妙強、開元酒店管理公司總經(jīng)理侯峰及開元各成員酒店總經(jīng)理、市場總監(jiān)與收益經(jīng)理共計80余人參加了此次培訓學習。
此次課程培訓主要內(nèi)容分為八個部分，包括收益管理產(chǎn)品、價格及細分市場策略、收益管理的銷售渠道策略、收益管理團隊策略、收益管理在餐飲及會議宴會方面的運用、收益管理實用戰(zhàn)術(shù)和如何有效組織和實施全面收益管理等等。胡老師深入淺出的分析與開放式的授課方式贏得了與會人員的一致稱贊?！拔沂謽s幸能為開元這樣富有遠見的酒店集團講授收益管理課程，相信不久的將來，開元能孕育出深厚扎實的收益管理文化，在日趨激烈的市場競爭中獨樹一幟，”美國資深飯店管理專家胡質(zhì)健老師說道。
作為康奈爾大學飯店管理碩士，中國中山大學經(jīng)濟學學士，胡質(zhì)健老師曾先后供職于廣州白天鵝賓館、霍英東基金會，從事飯店管理、飯店規(guī)劃籌建等工作，2003年于美國知名酒店集團工作，現(xiàn)為美國鴻鉑國際咨詢有限公司董事長。主要研究領(lǐng)域為飯店收益管理、財務管理、市場營銷、飯店投資規(guī)劃以及西餐與酒水管理。他于2009年7月在中國出版發(fā)行《收益管理 -- 有效實現(xiàn)飯店收入的較大化》一書。這是第一本將世界先進的收益管理的理論知識和實戰(zhàn)策略系統(tǒng)、全面地介紹到中國，供飯店職業(yè)經(jīng)理人參考的書。
開元酒店集團作為中國較大民營酒店集團、中國最具規(guī)模飯店集團二強，在加快與國際接軌的進程中，開元酒店集團在收益管理方面的有益嘗試和探索始終走在國內(nèi)酒店業(yè)的前列，是國內(nèi)酒店業(yè)中較早全面啟動收益管理的酒店集團之一。自2009年10月正式建立收益管理的機制和組織，通過2年時間對收益管理工作的力推和完善，集團旗下目前有16家酒店已設(shè)立收益經(jīng)理，通過實施收益管理，這些酒店取得了相當?shù)某尚А?010年底，開元酒店集團與世界領(lǐng)先的收益管理領(lǐng)域在線應用服務商 -- Easy RMS 公司正式確立合作關(guān)系，到今年年底，集團旗下將有7家酒店會陸續(xù)開始使用 EzRMS 系統(tǒng)。
開元酒店集團總經(jīng)理陳妙強表示：“收益管理是當今飯店業(yè)一項先進的管理策略和管理技術(shù)。隨著國內(nèi)酒店業(yè)競爭的加劇，企業(yè)要持續(xù)發(fā)展必須從提高軟實力入手，努力打造企業(yè)核心競爭力。其次，企業(yè)必須不斷優(yōu)化管理人員的知識結(jié)構(gòu)，只有‘通’、‘?！Y(jié)構(gòu)合理，才能使管理團隊提高決策水平和領(lǐng)導現(xiàn)代企業(yè)的綜合管理能力。正是基于這些認識，開元酒店集團通過把引入并實施收益管理作為提高企業(yè)軟實力的一種方式，同時也把組織收益管理理論的培訓學習當成優(yōu)化管理人員知識結(jié)構(gòu)的一種途徑。此外本次通過邀請專家來開元培訓收益管理知識，是集團年度工作計劃中一項重點任務。這既是董事會對提高企業(yè)精細化管理水平這一課題的重視，同時對集團幫助成員酒店順利完成2011年度計劃與2012年度預算編制工作也有一定的指導意義?！?/p>
開元酒店集團簡介：
開元酒店集團是中國較大的民營高星級連鎖酒店集團，位列最具規(guī)模中國飯店集團第二名。同時根據(jù)世界酒店業(yè)權(quán)威雜志《HOTELS》在其官方網(wǎng)站上公布的全球酒店業(yè)2008年度的最新排名，開元酒店集團名列排行榜第83位，入選2008年度全球酒店集團100強。身為“中國馳名商標”的開元旗下?lián)碛小伴_元名都”（豪華商務酒店）、“開元度假村”（豪華度假村）、“開元大酒店”（高檔商務酒店）和“開元·曼居酒店”（中檔商務酒店）、文化主題類酒店（大禹·開元）五大產(chǎn)品系列。迄今為止，公司管理和簽約的酒店達到90余家，客房總數(shù)近3萬間，分布在北京、上海、浙江、江蘇、安徽、山東、海南、青海等18個省、自治區(qū)及直轄市。開元酒店集團以“為賓客提供東方文化和國際標準完美融合的服務”為經(jīng)營宗旨，務求使賓客無論下榻哪一家酒店，都能體驗始終如一的開元品質(zhì)，盡享殷切貼心的開元關(guān)懷。
在酒店品牌化發(fā)展的過程中，開元酒店集團在中國華東、華北、華中、東北、西部和海南等地區(qū)進行了戰(zhàn)略布局，依靠快速的發(fā)展勢頭及優(yōu)異的盈利能力，獲得了全球知名投資機構(gòu)美國凱雷的資本注入，加快了集團資本化和國際化的發(fā)展步伐，為“開元”酒店品牌的全面提升奠定了更加堅實的基礎(chǔ)。與此同時，“開元酒店”品牌也得到了較好的社會評價和業(yè)內(nèi)認可，獲得了“中國飯店金星獎”、“中國酒店金枕頭獎”、“中國酒店星光獎”等多項業(yè)內(nèi)大獎。
目前，開元酒店集團已確立了新的一輪戰(zhàn)略發(fā)展目標，即到2015年末，開元酒店集團將投資和管理123家以上四、五星級酒店及中高檔商務酒店，進入世界酒店集團50強。
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