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SSIRHA BAKE & SNACK國(guó)際中心將于1月18日至21日強(qiáng)勢(shì)登陸巴黎
巴黎2025年12月23日 /美通社/ -- Sirha Bake & Snack再次鞏固其作為烘焙、糕點(diǎn)及零食行業(yè)領(lǐng)先國(guó)際樞紐的地位。 第26屆展會(huì)將于1月18日（周日）至21日（周三）舉行，作為行業(yè)戰(zhàn)略平臺(tái)，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈的商業(yè)機(jī)遇，助力正在經(jīng)歷深度轉(zhuǎn)型并成功拓展全球市場(chǎng)的行業(yè)參與者共同發(fā)展。
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全球合作伙伴關(guān)系的締造平臺(tái)
17%的國(guó)際觀眾來(lái)自105個(gè)國(guó)家和地區(qū)，本屆貿(mào)易展會(huì)成為工匠尋求擴(kuò)張、特許品牌規(guī)劃發(fā)展網(wǎng)絡(luò)，以及制造商探索新增長(zhǎng)動(dòng)力的天然舞臺(tái)。 450家展商和品牌（其中15%為國(guó)際展商）齊聚一堂，檢驗(yàn)新概念、發(fā)掘未來(lái)合作伙伴，并洞察將重塑各自市場(chǎng)的趨勢(shì)與潮流。
貿(mào)易展會(huì)圍繞三大板塊構(gòu)建內(nèi)容體系：
+ 烘焙 ：涵蓋面粉商、酵母專家、原材料供應(yīng)商、制造商與分銷商，以及設(shè)備供應(yīng)商等。
+ 零食：這一蓬勃發(fā)展的細(xì)分市場(chǎng)（占地超2,000平方米，占展會(huì)總面積23%），滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、享受型及便攜式體驗(yàn)的新需求，同時(shí)反映出融合型食品概念的興起。
+ 甜點(diǎn)：匯集設(shè)備與小型器具的制造商及安裝商、原材料與配料供應(yīng)商（包括巧克力等）。
法式烘焙：征服全球市場(chǎng)的典范
法式烘焙在國(guó)際市場(chǎng)上的成功已得到充分驗(yàn)證。 成熟的法式理念正在各大洲落地生根，吸引著追求正宗風(fēng)味、卓越品質(zhì)以及具有法式烹飪特色的消費(fèi)者——這些特色已成為真正的商業(yè)資產(chǎn)。
Sirha Bake & Snack既幫助法國(guó)創(chuàng)新者了解如何調(diào)整產(chǎn)品以滿足遠(yuǎn)方市場(chǎng)的需求，也為國(guó)際買家提供獲取市場(chǎng)最佳解決方案的渠道，從而助力其制定部署戰(zhàn)略。
轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新與人才孵化平臺(tái)
本屆貿(mào)易展會(huì)不僅是商業(yè)會(huì)面的平臺(tái)，也打造了一個(gè)促進(jìn)專業(yè)知識(shí)交流和生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的空間。
論壇與零食舞臺(tái)（Snacking Stage）舉辦辯論和演示，邀請(qǐng)知名主廚與行業(yè)專家解讀整個(gè)市場(chǎng)，而烘焙大賽舞臺(tái)（Bake Contests Stage）與甜點(diǎn)舞臺(tái)（Sweet Stage）通過(guò)四項(xiàng)國(guó)際賽事聚焦未來(lái)人才：法國(guó)校園杯（French Schools Cup，1月18日和19日）、烘焙世界杯（Bakery World Cup，1月20日和21日）、糕點(diǎn)世界杯歐洲選拔賽（European Selection of the Pastry World Cup，1月18日和19日）以及國(guó)際法式糕點(diǎn)杯（International French Pastry Trophy，1月20日和21日）。
對(duì)整個(gè)行業(yè)而言，Sirha Bake & Snack如同催化劑，將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目，將交流轉(zhuǎn)化為合作，并將趨勢(shì)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇。
媒體聯(lián)系人：
Chloé Vernay和Alexandra Dunant
sirha-bakesnack@monet-rp.com
