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上海2024年12月27日 /美通社/ -- 2025年1月24-25日，兩年一度的西點世界杯總決賽將在法國里昂盛大舉行。由2023年中國甜品錦標(biāo)賽小組冠軍和冰雕選手組成的中國代表隊，將在領(lǐng)隊的帶領(lǐng)下登上這個國際賽事的舞臺，以甜品藝術(shù)詮釋中華文化的深厚底蘊與創(chuàng)新精神，通過精湛技藝和獨特創(chuàng)意，將中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代甜品藝術(shù)融合，向世界展現(xiàn)中華甜品藝術(shù)的無盡魅力。
西點世界杯于1989年創(chuàng)立，現(xiàn)已發(fā)展成為最具影響力和威望的國際西點大賽之一，每兩年舉辦一屆。在經(jīng)歷數(shù)十個國家級選拔賽及洲際賽后， 今年共有18支匯聚各國優(yōu)秀西點師隊伍將前往法國里昂，角逐最終桂冠。中國代表隊自2023年中國甜品錦標(biāo)賽脫穎而出，再憑借2024年西點亞洲杯上的優(yōu)異表現(xiàn)，成功獲得世界舞臺的入場券。這不僅是技藝與創(chuàng)意的體現(xiàn)，更是中國甜品行業(yè)邁向國際化的重要突破。
此次出征第18屆西點世界杯的中國隊由領(lǐng)隊錢曉、巧克力隊員王勝、糖藝隊員孫彤彤和冰雕隊員李曉君組成。錢曉在2016年作為中國甜品國家隊領(lǐng)隊，帶領(lǐng)團隊贏得賽事銀獎。王勝于2019年獲得亞洲甜品師錦標(biāo)賽冠軍，也是2023年第四屆中國甜品錦標(biāo)賽巧克力組冠軍。孫彤彤曾在2021年甜點巧克力數(shù)字化技能大賽奪金，也是2023年第四屆中國甜品錦標(biāo)賽糖藝組冠軍。三位隊員曾代表中國參賽2024西點亞洲杯。而中國隊新晉冰雕隊員李曉君在法國西點世界杯冰雕賽世界排名第二，先后多次作為中國代表選手參加國際大型冰雕藝術(shù)比賽。四位隊員的組合強強聯(lián)手，為中國隊注入了強大的實力與信心。
2025年西點世界杯中國隊陣容
在為中國贏得世界杯總決賽入場券的2024年西點亞洲杯中，中國隊的作品以"女性時尚—春/夏"為主題，講述了別具一格的中國故事。糖藝作品是具有"女性夏季時尚"的荷花仙子，展現(xiàn)出曼妙靈動的身姿，細(xì)致的糖藝表現(xiàn)力將古典美學(xué)的意境表達得淋漓盡致。而巧克力作品則以"女人的衣柜里永遠少一個包包"為靈感，通過巧克力材質(zhì)完美再現(xiàn)皮革質(zhì)感與現(xiàn)代時尚元素，表達女性優(yōu)雅與自信的風(fēng)采。中國隊的作品成功將中華文化內(nèi)涵與現(xiàn)代藝術(shù)理念相融合，得到評審團的高度評價。
2024年西點亞洲杯中國隊晉級作品
為迎接即將到來的2025年西點世界杯，中國隊正緊鑼密鼓地開展備戰(zhàn)工作，力求在甜品設(shè)計、技藝提升以及文化創(chuàng)意上不斷突破，以更加新穎的作品征服國際評委和觀眾。中國隊將圍繞本屆賽事主題"National Heritage"（國家遺產(chǎn)）展開創(chuàng)作，通過作品進一步展示中國傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)涵，并將現(xiàn)代藝術(shù)與甜品技藝相結(jié)合，展示中國傳統(tǒng)美學(xué)的國際化表達。這將不僅是一場技藝的比拼，更是一次文化的交流與傳遞，讓甜品成為文化交流的橋梁，進一步推動中國甜品藝術(shù)走向國際化。
中國隊在國際舞臺上的卓越表現(xiàn)，是甜品藝術(shù)與文化傳承相結(jié)合的佳作。期待中國隊在即將到來的2025年法國里昂西點世界杯上，以卓越的匠心和獨特的文化魅力再次贏得世界的矚目，為中國甜品藝術(shù)書寫新的篇章。
