創(chuàng)新導(dǎo)向，鏈接價(jià)值
上海2024年5月16日 /美通社/ -- 2024年，食品行業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)中求進(jìn)持續(xù)回暖，中國(guó)焙烤食品行業(yè)也有望迎來(lái)新一輪高增長(zhǎng)的新機(jī)遇。作為立足中國(guó)、放眼全球的焙烤食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)和商貿(mào)大平臺(tái)——由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)（Bakery China）將于2024年5月21-24日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦。
作為行業(yè)專(zhuān)業(yè)的展會(huì)平臺(tái)，Bakery China始終致力于搭建能夠及時(shí)充分反應(yīng)行業(yè)發(fā)展、反饋行業(yè)需求、洞察行業(yè)趨勢(shì)、捕捉消費(fèi)潮流的綜合性商貿(mào)交流平臺(tái)。本屆展會(huì)的規(guī)模將再創(chuàng)歷史新高，首次啟用上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心12個(gè)展廳，整體規(guī)模達(dá)32萬(wàn)平方米，來(lái)自全球近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2200多家品牌企業(yè)攜上萬(wàn)款產(chǎn)品集中亮相，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自全球130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超過(guò)40萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀。
一、國(guó)際化升級(jí)，持續(xù)拓展全球"朋友圈"
作為旨在匯聚全球智慧與商機(jī)、展示全球焙烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展的焙烤行業(yè)國(guó)際化展會(huì)平臺(tái)，通過(guò)完善的產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源結(jié)構(gòu)，Bakery China始終保持與各國(guó)政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織的緊密合作，如合作組織行業(yè)交流、商貿(mào)對(duì)接、賽事合作、論壇沙龍、技術(shù)操作演示等活動(dòng)，在國(guó)際化持續(xù)提升發(fā)展中不斷助力行業(yè)企業(yè)國(guó)際交流、商務(wù)對(duì)接、跨境貿(mào)易和多邊合作。
作為全球規(guī)模最大的焙烤行業(yè)專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)、以及進(jìn)入中國(guó)這個(gè)全球最具發(fā)展?jié)摿Φ谋嚎臼袌?chǎng)的首選平臺(tái)，Bakery China每屆都吸引全球眾多優(yōu)秀企業(yè)和品牌參展，其中，超過(guò)20%的國(guó)際企業(yè)與品牌來(lái)自于德國(guó)、法國(guó)、意大利、美國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、瑞士、奧地利、瑞典、丹麥、澳大利亞、加拿大、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、土耳其、新加坡等國(guó)；預(yù)計(jì)將有包含美國(guó)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)際參觀團(tuán)在內(nèi)的130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家到訪。
本屆展會(huì)的國(guó)際展區(qū)更是進(jìn)一步擴(kuò)容超過(guò)50%，吸引包含意大利、日本等國(guó)家展團(tuán)在內(nèi)的近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)品牌企業(yè)攜上千新品參展，其中包括來(lái)自意大利的《傳統(tǒng)意大利披薩計(jì)劃》主題展團(tuán)展示，匯集意式披薩制作的原料、用具、設(shè)備、教育和協(xié)會(huì)集群展示。另外，還將首次組織《Bakery China Talk "聚"說(shuō)中外烘焙新勢(shì)力》攜手全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈品牌、外資烘焙門(mén)店、全球行業(yè)大師現(xiàn)場(chǎng)分享海內(nèi)外最新行業(yè)產(chǎn)品與行業(yè)趨勢(shì)。歡迎蒞臨2.1展廳現(xiàn)場(chǎng)交流。
另外，隨著中國(guó)"一帶一路"等各項(xiàng)政策與項(xiàng)目的發(fā)展，以及近期一系列利好開(kāi)放性政策，Bakery China目前已經(jīng)接到來(lái)自多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參觀團(tuán)組織事宜。并且還將在2.1國(guó)際/中國(guó)港澳臺(tái)專(zhuān)區(qū)設(shè)置【國(guó)際商貿(mào)對(duì)接室】為全球行業(yè)客商提供更多服務(wù)。
二、深度細(xì)分，精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)資源
Bakery China一直在致力于搭建覆蓋焙烤食品糖制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全品類(lèi)的商貿(mào)交流平臺(tái)，從最開(kāi)始的原料、設(shè)備、包裝、國(guó)際4大展示板塊，持續(xù)不斷細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈分門(mén)別類(lèi)，突出各區(qū)域展示重點(diǎn)和展示特色，集中展示行業(yè)整體現(xiàn)狀與細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展機(jī)遇。
2024年，Bakery China將新增焙烤自有品牌、乳制品展區(qū)，反應(yīng)行業(yè)當(dāng)下發(fā)展趨勢(shì)和潮流，指導(dǎo)企業(yè)未來(lái)發(fā)展，助力焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)滿足不同場(chǎng)景和人群新需求，也方便專(zhuān)業(yè)觀眾買(mǎi)家現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)。
展區(qū)劃分如下：
原料展區(qū)：Hall 5.1, 6.1, 7.1, 5.2, 6.2
>餡料展區(qū)：Hall 5.2
>（月餅）OEM與自有品牌展區(qū)：Hall 6.2
>預(yù)制烘焙節(jié)與預(yù)制烘焙展區(qū)：Hall 6.1
>乳制品展區(qū)：Hall 7.1
>添加劑與配料展區(qū)：Hall 6.2
>連鎖加盟展區(qū)：Hall 6.2
設(shè)備展區(qū)：Hall 3, 4.1, 1.1
>門(mén)店設(shè)備展區(qū)：Hall 3
>生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)：Hall 4.1
>包裝設(shè)備展區(qū)：Hall 1.1
包裝展區(qū)：Hall 7.2, 8.2
>蛋糕包裝展區(qū)：Hall 7.2
>月餅包裝展區(qū)：Hall 8.2
國(guó)際/中國(guó)港澳臺(tái)原料與設(shè)備展區(qū)：Hall 2.1
咖啡飲品與高端成品展區(qū)：Hall 8.1
>高端成品、休閑零食展區(qū)：Hall 8.1
>培訓(xùn)學(xué)校展區(qū)：Hall 8.1
>家庭烘焙展區(qū)：Hall 8.1
>比賽區(qū)：Hall 8.1
三、 創(chuàng)新導(dǎo)向，構(gòu)筑行業(yè)活力"創(chuàng)新場(chǎng)"
創(chuàng)新是行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的根本，是推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，創(chuàng)新導(dǎo)向也始終是Bakery China堅(jiān)持的宗旨。每屆Bakery China現(xiàn)場(chǎng)，2000多家行業(yè)供應(yīng)鏈品牌企業(yè)以現(xiàn)場(chǎng)展示、操作演示、品鑒體驗(yàn)、線上直播等綜合多維的方式，向全行業(yè)首發(fā)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新應(yīng)用、新解決方案、甚至新商業(yè)模式數(shù)以千計(jì)，全景展示行業(yè)最前沿的創(chuàng)新趨勢(shì)。
Bakery China不僅是行業(yè)創(chuàng)新成果的展示平臺(tái)，更始終堅(jiān)持以行業(yè)平臺(tái)之力為行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展?fàn)I造良好創(chuàng)新氛圍，助推行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。Bakery China主辦方自2019年以來(lái)，連續(xù)每年堅(jiān)持舉辦"中國(guó)國(guó)際焙烤展創(chuàng)新產(chǎn)品（Bakery China Innovation）"評(píng)選活動(dòng)，從原料、設(shè)備、包裝等三大類(lèi)參展產(chǎn)品中評(píng)選出當(dāng)年最具創(chuàng)新力和市場(chǎng)潛力的優(yōu)秀產(chǎn)品，激勵(lì)業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)以安全健康為理念的產(chǎn)品和技術(shù)，助推產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同創(chuàng)新合作發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。
Bakery China 2024還將現(xiàn)場(chǎng)舉辦的多場(chǎng)行業(yè)論壇，聚焦創(chuàng)新原料、消費(fèi)增長(zhǎng)、自有品牌、門(mén)店管理、 "焙烤+"跨界、預(yù)制烘焙、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等行業(yè)熱點(diǎn)，為行業(yè)立體多維梳理發(fā)展脈絡(luò)、洞察趨勢(shì)前景，同時(shí)還將首發(fā)多個(gè)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)與行業(yè)報(bào)告，助力產(chǎn)業(yè)解放思想聚力向前！
另外，本屆展會(huì)期間還將首次在上海虹橋-國(guó)家會(huì)展中心【北登錄大廳】落地《創(chuàng)新"新勢(shì)力"》展示專(zhuān)區(qū)，集中展示Bakery China 2024期間全球及中國(guó)首發(fā)新品、新技術(shù)、新服務(wù)。
每屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還有諸多行業(yè)媒體、咨詢公司、投資機(jī)構(gòu)等通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察、體驗(yàn)、訪談、調(diào)研等多種方式，從各自的專(zhuān)業(yè)視角圖文并茂為行業(yè)內(nèi)外梳理預(yù)測(cè)當(dāng)年的創(chuàng)新關(guān)鍵詞和創(chuàng)新趨勢(shì)。
從Bakery China行業(yè)平臺(tái)到各參展企業(yè)、專(zhuān)業(yè)觀眾、行業(yè)媒體，聚焦"創(chuàng)新"同頻共振，以集聚態(tài)勢(shì)合力構(gòu)筑出行業(yè)活力"創(chuàng)新場(chǎng)"，打造中國(guó)焙烤行業(yè)最強(qiáng)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。
四、聚焦熱門(mén)賽道，一覽行業(yè)新趨勢(shì)
1. 預(yù)制烘焙賽道延續(xù)熱潮，第6屆預(yù)制烘焙節(jié)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容
預(yù)制烘焙是當(dāng)前行業(yè)持續(xù)火熱的賽道之一。在Bakery China主辦方舉辦的2023第3屆中國(guó)焙烤行業(yè)峰會(huì)（Bakery China Summit）現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自抖音電商負(fù)責(zé)人分享的數(shù)據(jù)顯示：相比2021年，2022年預(yù)制品品類(lèi)在抖音電商的GMV增長(zhǎng)超過(guò)600%，產(chǎn)單商家數(shù)增長(zhǎng)超過(guò)220%，產(chǎn)單作者數(shù)增加超過(guò)450%，支付用戶數(shù)超過(guò)258%；并且也成功孵化出了一些如蛋撻在內(nèi)的千萬(wàn)單品。
Bakery China自2022年首創(chuàng)"預(yù)制烘焙節(jié)"，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的預(yù)制烘焙展區(qū)不斷擴(kuò)容，來(lái)自產(chǎn)業(yè)鏈上下游以及跨界行業(yè)的新晉品牌不斷涌現(xiàn)，迄今已協(xié)助數(shù)千家預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)商貿(mào)對(duì)接，并攜手天貓、抖音電商、京東、歐睿、艾媒咨詢、第一財(cái)經(jīng)、海通證券等平臺(tái)和機(jī)構(gòu)首發(fā)/發(fā)布了多份預(yù)制烘焙相關(guān)的B2B和B2C行業(yè)報(bào)告與大數(shù)據(jù)。在第5屆預(yù)制烘焙節(jié)同期，主辦方攜手抖音電商平臺(tái)，創(chuàng)下了超百萬(wàn)單以及近6000萬(wàn)成交量記錄。
在本屆Bakery China展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，預(yù)制烘焙展區(qū)與第6屆預(yù)制烘焙節(jié)將順應(yīng)賽道火熱勢(shì)頭持續(xù)擴(kuò)容，預(yù)計(jì)將有超過(guò)300家海內(nèi)外預(yù)制烘焙供應(yīng)鏈企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示最新產(chǎn)品、技術(shù)和解決方案。此外，現(xiàn)場(chǎng)還將有多項(xiàng)預(yù)制烘焙主題沙龍、沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)、達(dá)人直播與同步線上電商節(jié)，吸引全行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈同仁共同體驗(yàn)預(yù)制烘焙行業(yè)的火熱生機(jī)與活力。
2. 健康單品集中上新，打造行業(yè)健康化風(fēng)向標(biāo)
在全球健康化潮流的引領(lǐng)下，消費(fèi)者對(duì)合理膳食對(duì)于健康的意義認(rèn)識(shí)更加深刻，要求食品不僅要提供能量，還要滿足營(yíng)養(yǎng)、功能、甚至情感和文化等多種復(fù)合需求，其中對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)的需求尤其突出。作為行業(yè)平臺(tái)，Bakery China也始終在倡議和引導(dǎo)焙烤食品的健康方向。每屆Bakery China展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)低脂、低糖、低卡等健康烘焙產(chǎn)品與解決方案層出不窮，從而也進(jìn)一步延伸出更多的消費(fèi)場(chǎng)景、社交場(chǎng)景需求。
本屆展會(huì)舉辦的"中國(guó)國(guó)際焙烤展創(chuàng)新產(chǎn)品（Bakery China Innovation）"評(píng)選活動(dòng)，也將健康化作為評(píng)選方向之一，鼓勵(lì)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)創(chuàng)新合力助推行業(yè)健康化、可持續(xù)化進(jìn)程。
3. 焙烤+，跨界融合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈新動(dòng)能
跨界融合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)造的商業(yè)奇跡，在當(dāng)今不計(jì)其數(shù)。究其根源，通過(guò)跨界融合，不同的產(chǎn)業(yè)資源和要素資源相互滲透重組、加乘借力、邊界消弭、融合裂變等，激發(fā)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈發(fā)展新動(dòng)能，進(jìn)一步推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)主體轉(zhuǎn)型升級(jí)。
近年來(lái)，在Bakery China平臺(tái)上，焙烤+咖啡、飲品、冰淇淋、輕食、休閑零食等跨界融合的創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的延展與產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的擴(kuò)容在Bakery China平臺(tái)充分呈現(xiàn)。自2015年以來(lái)，Bakery China特別開(kāi)設(shè)咖啡飲品、休閑零食和成品展區(qū)并逐步成長(zhǎng)為"中國(guó)咖啡茶飲展"和"中國(guó)高端食品與休閑零食展"，覆蓋近3萬(wàn)平米展示面積，一百多家企業(yè)參與，其中包括香季、鮮活、王力、盾皇、歐帝、樂(lè)全、明治、領(lǐng)航、技諾、貴茶、莫林、大正、達(dá)川臻富、君聰、速品、香園、橙寶、統(tǒng)御、馥斕思薇、普利歐、斕可、芝心芝意、利男居、雪川、恒頂、吉爾麥斯、Dr. Pizza、好七優(yōu)趣、千方源、焙芝芯、煌記、谷味谷香、英焙可、湯姆貓等品牌廠家。結(jié)合行業(yè)融合發(fā)展之勢(shì)，Bakery China還攜手各合作伙伴打造咖啡、茶飲、披薩大賽與行業(yè)論壇，持續(xù)助力行業(yè)拓展增量。
4. 自有品牌專(zhuān)區(qū) 拉動(dòng)品牌新勢(shì)力
新消費(fèi)時(shí)代的自有品牌行業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。消費(fèi)者需求日益多元化、個(gè)性化，對(duì)品牌和產(chǎn)品的品質(zhì)、創(chuàng)新和服務(wù)水平提出了更高的要求。自有品牌憑借其對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察和快速響應(yīng)能力，正逐漸成為新消費(fèi)時(shí)代的重要力量。
本屆展會(huì)首開(kāi)【自有品牌專(zhuān)區(qū)】，為新消費(fèi)孕育時(shí)代需要的新品牌，打造行業(yè)新勢(shì)力。截至目前已有廣州酒家、資溪面包、鮑師傅、盒馬烘焙、爸爸糖、知味觀、華美、蓮香樓、利男居、楊先生、荃盛、滬耀、福吉佳、谷屋村、滿士福、浩點(diǎn)、耳朵眼、三味奇、花滿樓、榴芒一刻、紅星軟香酥、谷百分等知名企業(yè)、品牌、產(chǎn)業(yè)集群地參與展示與品牌推廣（排名不分先后）。
另外，Bakery China 還將攜手多方合作伙伴為行業(yè)帶來(lái)首場(chǎng)《中國(guó)焙烤行業(yè)首屆自有品牌論壇》為新品牌新勢(shì)力發(fā)展出力、借力、蓄力。從過(guò)去來(lái)，從現(xiàn)在去，我們都在去向未來(lái)，讓我們拭目以待如此煥發(fā)的行業(yè)新勢(shì)力。
5. 頭部乳制品品牌集中亮相，賦能烘焙行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)
隨著近年來(lái)烘焙食品市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)大，乳制品在烘焙行業(yè)的應(yīng)用也呈現(xiàn)出明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。越來(lái)越多的烘焙食品開(kāi)始注重使用高品質(zhì)的乳制品，如新鮮牛奶、奶油、奶酪、黃油、酸奶、植物基乳制品等各種乳制品，以滿足不同需求的產(chǎn)品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，新鮮液態(tài)奶、酸奶與烘焙產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)搭配組合也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可，乳制品企業(yè)在烘焙行業(yè)終端零售銷(xiāo)售和應(yīng)用場(chǎng)景的品牌曝光度也在日益提升。
本屆Bakery China開(kāi)設(shè)乳制品區(qū)，全面展示乳制品在烘焙行業(yè)中的應(yīng)用和創(chuàng)新，不僅全球乳品企業(yè)20強(qiáng)中的超過(guò)80%品牌，如蘭特黎斯、雀巢、伊利、Arla、菲仕蘭、蒙牛、恒天然、Savencia、Sodiaal、DMK、Glanbia等悉數(shù)參展；其他諸多外資和本土新銳乳企，如BEL、明治、三元、君樂(lè)寶、妙可藍(lán)多、完達(dá)山、Masion de Wyrsch、Capsa、德亞、圣牧、新希望、塞尚、輝山、熊貓、寶貝、兩點(diǎn)水、必如、百?gòu)?qiáng)等品牌（排名不分先后），也均為烘焙行業(yè)帶來(lái)了最新產(chǎn)品和技術(shù)。
隨著烘焙技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多層級(jí)變化，乳制品在烘焙食品中的應(yīng)用將會(huì)更加廣泛和深入。Bakery China期待與更多的乳制品品牌攜手，為消費(fèi)者帶來(lái)更加健康、美味的烘焙食品體驗(yàn)，賦能烘焙行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。
五、組建Bakery China智庫(kù)，構(gòu)建行業(yè)知識(shí)體系平臺(tái)
Bakery China不僅是行業(yè)商貿(mào)平臺(tái)，同時(shí)也是行業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)智慧互通有無(wú)的重要通道。截至目前，線上線下累計(jì)舉辦超百場(chǎng)會(huì)議論壇、主題活動(dòng)和展示，并建成了匯聚業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)骨干連鎖企業(yè)、骨干生產(chǎn)企業(yè)、業(yè)內(nèi)優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、優(yōu)秀烘焙匠人、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者、優(yōu)秀跨界餐飲品牌、領(lǐng)軍互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織等的創(chuàng)始人、高管、大師等的Bakery China智庫(kù)。
Bakery China攜手上百位Bakery China智庫(kù)專(zhuān)家，精心打造的中國(guó)焙烤行業(yè)峰會(huì)（Bakery China Summit）、中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展論壇（Bakery China Forum）、中國(guó)焙烤行業(yè)城市論壇（Bakery China Talk）、焙烤云上（Bakery China Live）成為Bakery China 知識(shí)體系輸出的拳頭產(chǎn)品。Bakery China Summit以年度盤(pán)點(diǎn)和趨勢(shì)預(yù)測(cè)為導(dǎo)向，并集合企業(yè)展示，以會(huì)帶展行走于全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)區(qū)域（如上海、深圳等）；Bakery China Forum貫穿春秋兩屆展會(huì)，點(diǎn)亮展期行業(yè)智慧分享舞臺(tái)；Bakery China Talk行走于全國(guó)各地，至今已走過(guò)上海、北京、廣州、杭州、成都、長(zhǎng)沙、嘉興、蘇州、鷹潭、南京等城市，貫穿全年，以服務(wù)各區(qū)域市場(chǎng)本地發(fā)展為特色，打通行業(yè)發(fā)展的區(qū)域壁壘；焙烤云上依托直播和焙烤商貿(mào)云平臺(tái)，突破時(shí)空限制，實(shí)現(xiàn)行業(yè)交流無(wú)縫鏈接，截至目前Bakery China系列知識(shí)產(chǎn)品線上線下已累計(jì)服務(wù)超過(guò)800萬(wàn)人次。
本屆展會(huì)期間，我們將攜手多方合作伙伴聚焦各行業(yè)賽道打造"智慧分享型"專(zhuān)業(yè)展會(huì)，組織多場(chǎng)次Bakery China系列論壇，包括：
>> "中糧糖業(yè)"2024第12屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展論壇 【2.1館21F200】
>> Bakery China Innovation Talk創(chuàng)新"新勢(shì)力"論壇 【會(huì)議室M601】
>> Bakery China Talk "聚"說(shuō)中外烘焙新勢(shì)力 【2.1館21D100】
>> Bakery China Design Talk 新?焙 原創(chuàng)設(shè)計(jì)論壇 【8.2館82F31】
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六、升級(jí)焙烤商貿(mào)云平臺(tái)，奏響行業(yè)數(shù)字化的時(shí)代強(qiáng)音
Bakery China 作為行業(yè)信息化和數(shù)字化的踐行者，充分利用自身行業(yè)資源，"閉環(huán)"搭建并持續(xù)完善行業(yè)數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)——焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）。這是集商貿(mào)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學(xué)習(xí)、趨勢(shì)洞察、展會(huì)服務(wù)于一體的焙烤行業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，是跨越時(shí)空界限的焙烤產(chǎn)業(yè)線上空間。源于中國(guó)國(guó)際焙烤展（Bakery China）積累的海量供應(yīng)鏈上下游資源，目前入駐商家超過(guò)3200家，匯聚50萬(wàn)+精準(zhǔn)買(mǎi)家用戶和數(shù)萬(wàn)SKU產(chǎn)品，為焙烤行業(yè)企業(yè)和從業(yè)者打造精準(zhǔn)數(shù)字化創(chuàng)新解決方案。
與此同時(shí)，Bakery China還充分整合Bakery China積累的數(shù)字化新媒體品牌宣傳矩陣，以Bakery China 全渠道全平臺(tái)為行業(yè)提供高效精準(zhǔn)的信息化和數(shù)字化品牌推廣解決方案。這也成為Bakery China生態(tài)圈的重要品牌資源之一，賦能行業(yè)數(shù)字化升級(jí)發(fā)展。
Bakery China除了打造向內(nèi)的線上基本功之外，多年來(lái)一直持續(xù)致力于行業(yè)的"觸網(wǎng)"行動(dòng)。近兩年來(lái)更基于目前豐富的線上線下渠道，本屆展會(huì)期間，Bakery China還將持續(xù)攜手淘天系電商、京東、抖音電商、小紅書(shū)電商等平臺(tái)與組織積極為焙烤及糖制品行業(yè)拓展業(yè)務(wù)對(duì)接渠道與機(jī)會(huì)。
創(chuàng)新導(dǎo)向，鏈接價(jià)值——Bakery China作為覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)展覽平臺(tái)以及行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，始終通過(guò)創(chuàng)新挖掘和滿足行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與消費(fèi)升級(jí)需求，持續(xù)為全球焙烤行業(yè)領(lǐng)袖、專(zhuān)業(yè)人士以及各類(lèi)焙烤產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、愛(ài)好者提供創(chuàng)新思維的分享平臺(tái)、商業(yè)價(jià)值的鏈接平臺(tái)，助力中國(guó)焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2024年5月21-24日，上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心，讓我們相約第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)（Bakery China 2024）。
聯(lián)系主辦方
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
地址：北京市海淀區(qū)高梁橋斜街59號(hào)中坤大廈1215室
郵編：100044
電話：010-6343 0880 / 010-6343 0990
網(wǎng)址： www.bakerychina.com
微信：中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)BakeryChina
