深圳2019年9月6日 /美通社/ -- 從去年底以來，國產豬肉整體供貨情況和價格一直倍受各界關注。3日，農業(yè)農村部信息中心發(fā)布的監(jiān)測數據顯示，2019年第35周（8月26日-8月30日），16?。ㄊ校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.63元，同比去年已增長92.3%。
從沃爾瑪同時期的全渠道豬肉銷售數據來看，銷量穩(wěn)定，其價格水平也低于總指數同比漲幅。
作為我國大多數居民最主要的肉類食品，豬肉的穩(wěn)定供應是民生大事。為了滿足顧客的日常消費需求，沃爾瑪已提前從多方面著手，致力于提供價格穩(wěn)定且品質保障的豬肉商品。一方面，沃爾瑪與國內主要豬肉龍頭企業(yè)達成戰(zhàn)略合作關系，確保門店鮮豬肉的供應；另一方面，沃爾瑪利用強大的全球采購資源，加大并加快進口豬肉的比例和進程，對全渠道旺盛的豬肉購買需求提供補充和保障。
一直以來，沃爾瑪利用全球采購資源積極在全球尋找暢銷、新穎、有創(chuàng)意、有價值的商品，以求不斷給顧客帶來驚喜。對沃爾瑪來說，優(yōu)秀的供應商是零售企業(yè)的重要資源并對企業(yè)的成長具有重大影響，選擇了合適的供應商，才有可能采購到合格的商品，因此，在全球采購戰(zhàn)略中，沃爾瑪挑選供應商的條件和標準是非常嚴格的。企業(yè)一旦入選成為沃爾瑪的供應商，就意味著可以保持長期的合作關系及共同的發(fā)展和成長。
針對近期國內豬肉供應緊張的現(xiàn)狀，沃爾瑪早已提前洞察到了這個市場趨勢，于去年底已開始提前策劃并整合全球的優(yōu)質豬肉供應商資源，并與全球主要豬肉出口國的供應商展開積極的溝通與洽談。并選取西班牙、丹麥、德國、英國、巴西、葡萄牙等國家的優(yōu)質供應商進行緊鑼密鼓的磋商和合作，克服一系列不同國家之間貿易政策差別的困難，在采購政策上做出相應的調整，高效的將高性價比、安全放心的豬肉進口到中國提供給顧客。
為了進一步確保給顧客提供的是安全放心、質高價美的進口豬肉，不久前，沃爾瑪團隊還親赴丹麥養(yǎng)殖基地進行實地考察，親眼見證每一個流程和細節(jié)都符合沃爾瑪進口豬肉的嚴格標準。作為具有高行業(yè)標準的北歐國家之一，丹麥在養(yǎng)豬方面已經有很多年經驗的沉淀和積累。無論是科技的應用，還是環(huán)保方面的建設都很完善。丹麥從2007年起，已開始推行豬肉產品標準計劃，旨在記錄并確保所有養(yǎng)豬企業(yè)符合歐盟與丹麥法律法規(guī)以及行業(yè)協(xié)議。丹麥的豬肉產品標準計劃已經通過了 EN 45011 和 ISO 17065 認證，并要求豬肉企業(yè)遵循嚴格的食品安全標準，該計劃在可追溯性、飼料、牲畜健康與藥物使用、動物福利、圈舍與設備等領域有160項嚴格的要求。從某種程度上而言，丹麥的豬肉已經成為了行業(yè)的標桿。這也是沃爾瑪中國今年以來，利用全球采購資源與丹麥重要豬肉企業(yè)達成戰(zhàn)略合作關系，并大力進口丹麥豬肉的主要原因所在。
很快，沃爾瑪還將與巴西知名豬肉供應商達成合作，為中國的顧客提供質優(yōu)價美的南美進口豬肉。巴西作為全球主要的大豆和玉米生產國，其低廉的飼料原料及較高的養(yǎng)殖水平，使巴西豬肉在全球具有顯著的價格優(yōu)勢，再加上沃爾瑪全球采購的杠桿作用，預計11月份在沃爾瑪門店及沃爾瑪到家等線上平臺推出后將給顧客帶來驚喜。屆時具歐盟標準的德國豬肋排系列也將在沃爾瑪門店全面發(fā)售。
