廣州2016年10月18日電 /美通社/ -- 拉尼娜頑皮登陸,有些寒冷雖然無法抗拒,但總有溫暖不期而遇。元氣壽司大滿足系列溫暖來襲,集齊元氣史上最令人大大滿足的幸福菜品,抗“寒”取“暖”,嚴陣以待溫潤每一個味蕾,原來這個秋冬可以不太冷。
頭號暖男三文魚,強勢治愈食客的心
三文魚的肉質緊密鮮美,口感爽滑,奪目的橙色肌體格外耀眼。除了擁有美好肉體外,三文魚還蘊含著豐富的營養(yǎng),是真正的高顏值實力派。本季元氣壽司大滿足系列,特供頂級三文魚,讓每個生鮮控都能感受到由心而生最為深切的滿足感。
三文魚腩
澄凈的海域潤養(yǎng)出了天賜的三文魚,精取其珍貴魚腩部位,油脂均勻,豐盈飽滿,在舌尖似少女般靈動跳耀;輕咬一口汁水四溢,芬芳了整個唇間。日式厚切的工藝讓明艷肥美的橙黃魚身呼之欲出,雪白鮮亮的紋理似彩虹般閃耀。有一種滿足,叫做入口絲滑的鮮活。
炙燒香辣三文魚
為什么眼里常含淚水,只因元氣香辣三文魚好吃到眼淚流下來。這曲滑嫩鮮甜的三文魚與噴香有料的特質香辣醬共同舞出的熱情,讓人情不自禁欲罷不能。這刺激的味覺讓資深吃貨也瞬間被征服,味蕾大綻。有一種滿足,叫做又香又辣直沖云霄。
炙燒三文魚親子壽司
當北風遇見了落葉,這是注定;當爽滑鮮嫩三文魚遇見大粒飽滿的三文魚子,這是難以割舍的緣分。相偎相依,彼此交融,魚籽晶瑩鮮亮,魚生豐腴肥美。第一眼就被鮮紅透亮的魚籽驚艷,第一口即被曼妙交融的味覺觸動。同時盡享三文魚肉 plus 三文魚子,這種讓人滿足到跳腳的曼妙感受,征服了萬千元氣粉的胃和心。有一種滿足,叫做雙重享受,幸福加倍。
大海的味道,只有食客和帆立貝知道
作為日式回轉壽司的傳統(tǒng)產品,帆立貝的受歡迎程度并不亞于三文魚。溫帶海水滋養(yǎng)的帆立貝柱,肉質細嫩、粒大飽滿,無與倫比的鮮味從入口的第一瞬間便蔓延開來。營養(yǎng)豐富,無論是控制體重的妙齡女孩還是想要營養(yǎng)均衡的耄耋老人,都能感受到日常餐飲中少有的幸福與滿足。
海鹽特大帆立貝
大海對帆立貝柱似乎有種獨家偏愛,碩大飽滿的貝肉也藏不住的是細嫩彈韌的口感和豐厚的滋養(yǎng)。在檸檬汁和海鹽的激發(fā)下來自大海的鮮味噴薄欲出,海洋清新之風悄然來襲,溫暖治愈每個食客的身心。有一種滿足,叫做一口就能吃到的大海味道。
炙燒特大帆立貝
如果秋冬的鮮味讓人有點不敢輕易嘗試,那就別錯過高溫炙燒下的特大帆立貝。浴火重生后肉質愈發(fā)緊致彈牙,香而不膩。那溢出來的鮮甜滑嫩正在囂張蔓延,誓要征服方圓之間每一寸味蕾。有一種滿足,叫做熱乎乎的海貝更美味。
洋風特大帆立貝
大海似乎將海納百川的力量都凝聚于這刺身帶子上,讓它格外豐腴滑嫩,鮮甜甘爽。多汁爽脆的洋風菜和晶瑩有味的洋風汁都是懂情調的好手,充分鎖住鮮嫩肉質外還能激發(fā)出貝肉汁水的噴薄,每一口都能感受到鮮味因子在唇齒間洶涌,讓人好生歡喜。有一種滿足,叫做東瀛海味勝萬千。
明太子醬帆立貝
明太子醬是海鮮界最神奇的調味圣品之一,與鮮嫩爽滑的帆立貝更是相見恨晚。豐滿肥厚的帆立貝在輕微炙烤下迸發(fā)出迷人焦香,在粒粒分明的三文魚籽和鮮香有味的明太子醬幻化下,多層次的味道在舌尖層層蔓延擴散,讓人念念不忘。有一種滿足,叫做當明太子醬邂逅帆立貝。
元氣 in 品,都出自于千萬熱愛
蔥燒牛肉
若論牛肉界的天王天后,紋路稱奇又肥美醇香的安格斯牛肉一定當之無愧。優(yōu)選安格斯牛肉最為滑嫩的部位烹調,分量驚艷到讓每個食肉獸都大呼滿足。在黑胡椒的調味炙烤下,咸香有韌勁的口感極富味覺沖擊力,濃郁撲鼻的香氣讓人驚覺原來壽司店里的大快朵頤是如此的酣暢難忘。有一種滿足,叫做食肉獸也暢快的安格斯牛肉。
炸蝦天婦羅
摯愛日料,一定不能錯過炸蝦天婦羅。日式傳統(tǒng)工藝搭配新鮮海物,焦黃酥脆的外衣下暗藏著的是滑嫩爽口、肥美有料的白蝦,外焦里嫩,口感立體,層次分明。百年工藝凝萃造就,滿載著料理人經(jīng)過時間打磨的工藝和匠心。畢竟,不是每一份炸物,都可以被稱為天婦羅;更不是每一家日料店,都可以做出如此美味的炸蝦天婦羅。有一種滿足,叫做日式百年天婦羅。
香辣蟹肉卷
食中有珍味,蟹中有雪蟹。松軟肥美的雪蟹,是海鮮控們的名品優(yōu)選。豐腴厚實的優(yōu)質蟹腿肉,在紫菜的裹挾下佐以秘制香辣醬及多汁鮮脆的牛油生菜,鮮香曼妙的滋味方才入口,就上心頭。匠心獨運的料理工藝讓人在大滿足之余更體味到十足的新意。有一種滿足,叫做豐腴修長的極品雪蟹腿。
赤海蝦
如果北半球的嚴寒也無法阻擋你對海鮮的熱忱,元氣壽司飽滿鮮活的深海紅蝦你可千萬別錯過。奪目艷麗的色澤,鮮美彈韌的口感,口口鮮味,一試方知。在專業(yè)料理人精湛的背切法下,充分保留海蝦真味。唯有珍貴食材和精湛工藝的完美匹配,才能誕生此等逸品鮮味。有一種滿足,叫做冬日海蝦也鮮活。
油甘魚
壽司界的新人油甘魚是資深食客才更為熟悉的特品。優(yōu)選肥而不膩的白身鰤魚厚切后散發(fā)剔透的清亮色澤,甘甜味道蘊藏于細膩肉質之中,入口即溶鮮香有味,一次享受豐腴口感與清新風味。簡單而豐富,帶來最溫和貼心的美味,是全家聚餐的愛心之選。有一種滿足,叫做平凡但不平淡的美味。
無論“拉尼娜”如何調皮搗亂,元氣才有的治愈系大滿足,都能讓食客感到溫暖如初。這個秋冬不太冷,這個秋冬的滿足感依舊。當寒意漸濃時,如果想覓一處好地,來個暖心一人食或三五好友抱團取暖的大餐,歡迎來到元氣壽司,感受元氣專享的治愈系溫暖大滿足。