食品飲料
研究發(fā)現(xiàn)粉蟲蛋白與牛奶蛋白具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
馬斯特里赫特大學(xué)的研究首次證明，昆蟲蛋白與“黃金標(biāo)準(zhǔn)”的牛奶蛋白具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；兩者在消化、吸收和刺激增肌方面都具有相同的性能。
踐行可持續(xù)發(fā)展 履行社會(huì)責(zé)任 李錦記斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)
近日，由中國(guó)亞洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)會(huì)、中企會(huì)企業(yè)家俱樂部等共同主辦的第八屆中國(guó)企業(yè)家發(fā)展年會(huì)在成都舉行。國(guó)際知名醬料品牌李錦記受邀出席并憑借多年來(lái)持續(xù)踐行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和在企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面的卓越表現(xiàn)斬獲“社會(huì)責(zé)任企業(yè)”和“優(yōu)秀品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
加州巴旦木協(xié)會(huì)：推進(jìn)中美經(jīng)貿(mào)合作，植物基食品研究與消費(fèi)升級(jí)
在五月結(jié)束的SIAL中食展期間，加州巴旦木協(xié)會(huì)展位，以“創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)室研究室”為主題，生動(dòng)展現(xiàn)了加州巴旦木的多元形式和創(chuàng)新應(yīng)用。
恒天然亮相中國(guó)腸道大會(huì)：與行業(yè)大拿共話產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn) 展望益生菌未來(lái)
在第三屆中國(guó)腸道大會(huì)舉辦之際，全球乳品領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)恒天然旗下的原料及解決方案品牌NZMP于5月28日舉辦“后疫情時(shí)代的益生菌與新消費(fèi)趨勢(shì)”圓桌論壇。
益生菌行業(yè)六大創(chuàng)新趨勢(shì)發(fā)布
2021年5月25至27日，第十六屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)在蘇州隆重召開。明治乳業(yè)（蘇州）有限公司作為本次大會(huì)支持單位，與其他國(guó)內(nèi)外益生菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)代表共同開展深度交流。
和府撈面上海單城破100家店 加速趕超國(guó)際餐飲巨頭
和府撈面保持高速擴(kuò)張，目前全國(guó)約2天新開一家店，隨著近日上海三家新店同步開業(yè)，和府撈面在上海單一城市的門店數(shù)量已突破100家，實(shí)現(xiàn)對(duì)上海市場(chǎng)的全覆蓋。
中意合作，四川旅游學(xué)院順利舉辦意大利烹飪教育項(xiàng)目
5月25日，由意大利外交與國(guó)際合作部以及意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)北京辦事處聯(lián)合主辦的，并由意大利駐重慶總領(lǐng)館大力支持的“意大利烹飪教育項(xiàng)目”暨意大利烹飪教育工坊，在四川旅游學(xué)院圓滿落幕。
金車噶瑪蘭獲選“2021最佳單一麥芽威士忌”
2021年TWSC東京國(guó)際威士忌與烈酒競(jìng)賽金車噶瑪蘭抱回4面最高金賞與8面金賞，其中“噶瑪蘭十周年紀(jì)念酒SKY GOLD葡萄酒桶威士忌”更同時(shí)榮獲特別賞“2021最佳單一麥芽威士忌 ”。
《2021國(guó)民腸道健康調(diào)研報(bào)告》發(fā)布，喚醒國(guó)民腸道養(yǎng)護(hù)意識(shí)
5月29日是世界腸道健康關(guān)愛日，國(guó)內(nèi)移動(dòng)健康類領(lǐng)先平臺(tái) -- 平安健康發(fā)布《2021 國(guó)民腸道健康調(diào)研報(bào)告》。本次報(bào)告得到澳洲專業(yè)益生菌品牌 -- Life-Space的支持。
“功能飲料第一股”東鵬飲料鳴鑼開市，加華陪跑進(jìn)入新征程
2021年5月27日，加華資本投資企業(yè)東鵬飲料（集團(tuán)）股份有限公司將在上交所掛牌上市。股票簡(jiǎn)稱：東鵬飲料；股票代碼：605499.SH。
意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)攜手City’super帶來(lái)意大利地理標(biāo)志美食周
5月10日-5月28日，意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)攜手City’super帶來(lái)「意大利地理標(biāo)志美食周」系列活動(dòng)。
百事植根中國(guó)40年：與中國(guó)消費(fèi)升級(jí)共振 見證高質(zhì)量發(fā)展新階段
近日，百事公司在深圳慶祝該工廠成立40周年。40年間，百事公司“植根中國(guó)，服務(wù)中國(guó)，攜手中國(guó)”，積極參與到中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和食品飲料行業(yè)的發(fā)展中。
越南豆奶公司FAMI牌豆奶成功征服中國(guó)與日本市場(chǎng)
越南豆奶公司（Vinasoy）的FAMI牌豆奶產(chǎn)品在中國(guó)與日本大型超市正式上架。這是越南豆奶公司征服國(guó)際市場(chǎng)過程的傲人成就。
合肥君悅酒店君悅閣中餐廳推出全新粵菜
合肥君悅酒店新晉粵菜大廚攜廚師團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)全新廣式佳肴，將傳統(tǒng)與創(chuàng)意結(jié)合，詮釋不容錯(cuò)過的飲食哲學(xué)。
2021年漁博會(huì)、菌博會(huì)將于6月3日-5日在福州舉行
2021海峽（福州）漁業(yè)周-中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)，第二屆中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2021年6月3日-5日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
釀酒200多年來(lái)首次重返格林堡修道院
以可口和清新的比利時(shí)風(fēng)格啤酒聞名的格林堡今天打開了通往比利時(shí)啤酒未來(lái)的大門，在比利時(shí)布魯塞爾附近著名的格林堡修道院推出其創(chuàng)新的釀酒廠。
2021中國(guó)奶商指數(shù)：菲仕蘭力推飲奶新“食”尚
今天上午，荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)發(fā)布了《2021中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》，并發(fā)起“公民健康生活公約”，號(hào)召大家勤洗手、戴口罩、愛運(yùn)動(dòng)、多喝奶。
美贊臣獲授“母乳研究成果轉(zhuǎn)化單位”
5月20-21日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)在北京召開。全球知名的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品牌美贊臣憑借長(zhǎng)期在母乳科學(xué)研究中的杰出貢獻(xiàn)，獲授予“母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位”。
應(yīng)科院研發(fā)“新一代冷凍食品入口管理平臺(tái)”
香港應(yīng)用科技研究院正研發(fā)“新一代冷凍食品入口管理平臺(tái)”，利用物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)，優(yōu)化監(jiān)察凍肉經(jīng)陸路由內(nèi)地進(jìn)口本港的流程。
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