上海2024年1月19日 /美通社/ -- 由上海人民廣播電臺(tái)|交通廣播推出的第八屆“行?味2023盛典”于1月18日在上海國際會(huì)議中心圓滿落幕。本屆盛典來自全國餐飲、酒店、品牌、投資、商貿(mào)流通、高端制造等行業(yè)的代表逾400人共襄盛舉。
本屆評(píng)選經(jīng)資質(zhì)篩查入圍1200多家餐廳、400多家酒店、100多家商圈，網(wǎng)絡(luò)投票總票數(shù)共計(jì)3835萬票，千人測評(píng)報(bào)告，官方指導(dǎo)監(jiān)督讓各獎(jiǎng)項(xiàng)更具公信力。盛典當(dāng)日共發(fā)布餐廳、酒店、商圈、首店、全國媒體推薦的六大指南，設(shè)置年度十大、年度TOP50、年度甄選300、首店TOP100等獎(jiǎng)項(xiàng)。
上海市市場監(jiān)管局被選為上海市“人民群眾最期待得法治為民辦實(shí)事”項(xiàng)目“你點(diǎn)我檢”亮相行味，傳遞出更多正能量的市場監(jiān)管聲音，也合力食品安全抽檢處營造食品安全社會(huì)共治氛圍。
上海市公安局交警總隊(duì)攜手行?味共同發(fā)起“勸阻酒駕”倡議，整合餐廳、酒店、商圈等多方資源宣傳“不酒駕”，進(jìn)一步強(qiáng)化全民自覺守法意識(shí)，共同創(chuàng)建安全暢通、文明和諧的道路交通環(huán)境。
上海市商務(wù)委指導(dǎo)下，行?味攜手中商數(shù)據(jù)以及騰訊地圖共同發(fā)布了“2023行?味首店推薦指南年度100”，進(jìn)一步推動(dòng)消費(fèi)市場的繁榮和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容，加速商業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，邂逅魔都精彩生活。
上海市糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)y手“行?味”發(fā)起中國年味，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，充分發(fā)揮平臺(tái)作用廣泛開展宣傳，號(hào)召社會(huì)企業(yè)爭做“愛糧節(jié)糧”的宣傳者、倡導(dǎo)者。
上海市消防救援總隊(duì)在冬日開展全市消防安全防范工作，在行?味盛典上，面向人員密集的商圈場所、餐廳酒店等發(fā)出樹立“群眾過節(jié)、安全過關(guān)”意識(shí)，提高火災(zāi)防范等級(jí)，制定應(yīng)急疏散預(yù)案，強(qiáng)化消防安全管理，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，杜絕火災(zāi)發(fā)生。
以城市煙火氣，餐飲新場景為主題，三場不同主題的圓桌論壇內(nèi)容涵蓋新場景、新業(yè)態(tài)激活城市新潛力的消費(fèi)；持續(xù)探索新增長點(diǎn)的餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；餐飲業(yè)的“營”和“銷”為品牌實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。來自中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、上海證券研究所、中商數(shù)據(jù)、餐飲協(xié)會(huì)、美食作家和眾多餐飲品牌創(chuàng)始人等名行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家探討行業(yè)的發(fā)展趨勢、面臨的挑戰(zhàn)以及應(yīng)對(duì)策略，分享了他們?cè)诟髯灶I(lǐng)域的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容豐富、觀點(diǎn)獨(dú)到，與會(huì)者們不僅獲得了寶貴的行業(yè)信息和經(jīng)驗(yàn)，還拓寬了視野，增進(jìn)了合作。
以“食”為基，深入發(fā)掘各地飲食特色，以“文”為媒，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，將美食歷史、文化、消費(fèi)提質(zhì)發(fā)展共創(chuàng)，中廣聯(lián)生活節(jié)目委員會(huì)美食中國傳播聯(lián)盟發(fā)起“全國媒體推薦指南”，今年盛典來自成都、廣東、貴州、江蘇、天津、吉林、青島、溫州等十個(gè)省市的美食主播們，將各地獨(dú)具特色的美食帶到上海，和“行?味”一起開啟2024各地巡禮之旅。
“行?味盛典”始于2016年，秉持“傳承中華傳統(tǒng)美食文化，傳播中國味道世界品質(zhì)”理念，辦老百姓自己的美食盛典，服務(wù)好大眾餐飲消費(fèi)。未來將繼續(xù)打造全網(wǎng)絡(luò)的城市、生活、美食、旅行的專屬媒體IP，將開拓更多元化的品牌活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)美好生活的幸福感。
