五一小長假出游，警惕食源性腹瀉

北京2023年4月26日 /美通社/ -- 五一小長假馬上就要到了，很多人會呼朋喚友外出旅行，野餐、外出聚餐活動明顯增加。但由于在戶外更容易接觸到細(xì)菌和寄生蟲，往往容易引發(fā)食源性疾病，從而導(dǎo)致腹瀉。腹瀉不僅影響出游體驗，也會對身體健康產(chǎn)生影響。

食源性疾病指致病因子通過食物進(jìn)入人體而導(dǎo)致感染或者中毒，也就是我們常說的“病從口入”。大部分食源性疾病是由病毒、細(xì)菌、蠕蟲和真菌引起的^[1]。生冷食物本身易攜帶病原微生物，如諾如病毒等，引發(fā)嘔吐、腹瀉、腹痛等。另外，春游過程中采摘誤食一些有毒的野菜、野果也會導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)腹瀉和嘔吐等癥狀^[2]。

春游途中，需注意飲食安全，少食生冷食物，預(yù)防食源性因素引發(fā)的腹瀉。但如果不幸中招，應(yīng)該如何應(yīng)對呢？

補(bǔ)充水和電解質(zhì)

腹瀉可以使體內(nèi)丟失水分及各種電解質(zhì)，造成程度不同的脫水和電解質(zhì)紊亂，繼而出現(xiàn)一系列有關(guān)的癥狀和體征，如不及時、合理的處理，會造成嚴(yán)重的后果，甚至發(fā)生生命危險，所謂合理的處理，就是要補(bǔ)充應(yīng)補(bǔ)充的水及電解質(zhì)。電解質(zhì)紊亂得不到糾正，不僅補(bǔ)液不能滿意，而且會使病情加重，使治療更復(fù)雜^[3]。

補(bǔ)充營養(yǎng)

腹瀉不僅會導(dǎo)致脫水，也會引起或加重營養(yǎng)不良。因此，在腹瀉期間或者停止后，不可輕易斷食，清淡飲食，最好是選擇既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又對腸道刺激比較小的食物。比如面條、粥、雞蛋羹等。減少油炸、油膩食品攝入^[4]。

科學(xué)合理用藥

蒙脫石散（如思密達(dá)，南京易亨，肯特令）是目前應(yīng)用較廣泛的止瀉藥。不被胃腸道所吸收，不進(jìn)入血液循環(huán)，其連同所固定的攻擊因子隨著消化道自身的蠕動而排出體外^[5]。蒙脫石散對消化道內(nèi)的病毒、細(xì)菌及毒素有固定和抑制作用，被證實在進(jìn)行腹瀉中能夠縮短腹瀉病程，降低腹瀉頻度^[6]。

同時它也是一種可以加強(qiáng)腸道黏膜屏障的消化道黏膜保護(hù)劑，能保護(hù)腸黏膜，促進(jìn)腸黏膜修復(fù)。蒙脫石散不影響正常腸道蠕動、不經(jīng)肝腎代謝，安全性良好，特殊人群如兒童和老年人都可使用，是國內(nèi)、外多個腹瀉相關(guān)臨床指南或共識的推薦用藥之一。適合作為春季出游常備藥，可聯(lián)用益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群。

企業(yè)博福-益普生溫馨提示，春季腹瀉易高發(fā)，科學(xué)防護(hù)，合理用藥是關(guān)鍵。通過“腸道自測”微信小程序，提高OTC科學(xué)用藥認(rèn)知。若是腹瀉癥狀較為嚴(yán)重，或者是伴隨其他問題難以自我處理，也要第一時間就醫(yī)治療，切勿拖延。