海星寬溫域 美味不設限
上海2023年4月26日 /美通社/ -- 隨著生活工作節(jié)奏加快、人們健康飲食意識的增強,廚房里的“輕烹飪”方式成為當下的生活新風尚,“低脂、少油、健康”的空氣炸鍋無疑切中了家電換代新趨勢下的熱點,一度成為小家電界的“頂流”。遺憾的是,大部分消費者對于空氣炸鍋的認知還停留在只能實現(xiàn)“炸”和“烤”的烹飪方式,在廚房里也只是把它當做烹飪小食、錦上添花的助攻,當新鮮感褪去后,很多人的“閑置小家電”名單里都出現(xiàn)了空氣炸鍋。
4月26日,飛利浦在京東平臺全網(wǎng)首發(fā)的新款多功能空氣炸鍋HD9455正是旨在突破人們對空氣炸鍋的傳統(tǒng)認知,帶著“不止能炸”的實力,通過“全溫域精準控溫”、“升級專利海星底盤”拓寬烹飪場景,打破“輕烹飪”的單一屬性,一機能夠解決常見的10大烹飪需求,躍升廚房中的主力輸出。
全溫域精準控溫 以一抵十“不止能炸”
你是否還停留在空氣炸鍋“萬物皆可炸”的認知?匠心專研空氣料理10年之余的飛利浦,這一次在京東推出的新款多功能空氣炸鍋HD9455突破空氣炸鍋只能“炸”和“烤”的刻板印象,不僅在烹飪方式上滿足“精致一族”的需求,更是符合在“空間上做減法,功能上做加法的”的中國式廚房期待,以“全溫域精準控溫”的創(chuàng)新技術為人們的廚房烹飪場景打開多元想象力。
有別于大多空氣炸鍋主打的烹飪溫度是160~200度,飛利浦多功能空氣炸鍋HD9455深諳國人烹飪方式的多樣性需求,將空氣炸鍋的烹飪溫度下探到40度。消費者可以在40~200度的全溫域里隨意選擇,輕松實現(xiàn)發(fā)酵、低溫烹飪、解凍、風干、復熱、慢燉、焗烤、烘焙、脆炸、炙烤等10種烹飪模式,比如制作酸奶、發(fā)酵面包、燉湯、制作水果干等,1機可抵10種料理功能。此外,該新品還搭載了ntc芯片實現(xiàn)精準控溫,輕松烹飪不翻車。8大預設菜譜,涵蓋薯條、紅薯、雞翅、牛排、蛋糕、蔬菜、解凍、翻熱等常用食材和使用需求;結(jié)合5L的家庭容量,實力能“裝”,無論是家宴大菜,還是約會小食,飛利浦多功能空氣炸鍋HD9455都能輕松應對,成為廚房里面面俱到的“主力輸出”。
專利升級海星底盤 2.3倍熱風循環(huán)速度 加熱更高效
從突破首臺商用空氣炸鍋體積大、操作繁復的難點,到2010年飛利浦推出第一款家用空氣炸鍋。飛利浦家電始終以消費者需求為導向,以創(chuàng)新技術為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的家居生活體驗。
空氣炸鍋好不好用,關鍵點在于“熱風循環(huán)”效率是否足夠高。針對普通空氣炸鍋“上下受熱不均勻,導致食物夾生或焦糊”的使用痛點,飛利浦專利海星底盤[1]再度升級,以更大的3D弧面,實現(xiàn)更好的引導風向效果,使熱空氣呈 “360°旋風狀”流動,加大熱氣流與食材接觸面積和力度。在相同溫度下,其熱風循環(huán)速度相較普通平底空炸提升2.3倍[2],加熱速度更快、食物受熱更均勻。比起傳統(tǒng)烹飪,飛利浦海星可視空氣炸鍋的脫脂率可達89%[3],食物不僅美味更健康;在烹飪過程中,再也不用手動翻面,不僅炸物外酥里嫩,兩面金黃,口口爆汁,即便是對溫度穩(wěn)定性較高的烘焙糕點也不在話下。
陶瓷釉涂層不含雙酚A 大人小孩放心吃
目前,市面上常見的空氣炸鍋大多數(shù)使用特氟龍涂層、麥飯石涂層以及石墨烯涂層,在高溫下極易散發(fā)雙酚A[4],長時間使用不僅影響健康,涂層還非常容易劃傷脫落,大大縮短了空氣炸鍋的“使用壽命”。為此,飛利浦多功能空氣炸鍋HD9455采用了全新陶瓷釉不粘涂層,具有高硬度、耐高溫、不粘易清洗的特點,即使10000次刮擦也不會出現(xiàn)磨損,安全性更高;不含雙酚A材質(zhì)的使用又多加了一層安全防護,加熱無異味,初次使用也無需開鍋,給寶寶做輔食或兒童餐也更安心。
美食除了在吃的時候是一種享受外,烹飪的過程也同樣治愈又充滿成就感。在使用飛利浦多功能空氣炸鍋HD9455時,無需反復開蓋,就可以通過7.3英寸寬幅可視窗觀察食物的狀態(tài)??粗姘兊门钏桑u滋滋冒油,聞著空氣中彌漫的香味,做飯也變成了一種味覺和視覺的享受。對于廚房小白而言,也可以時刻通過可視窗了解食物狀態(tài),不必擔心因加熱時間過長而焦糊,新手也不怕翻車。此外,飛利浦多功能空氣炸鍋HD9455還有抽拉斷電保護,讓烹飪過程更加安心和省心,易拆卸的烤網(wǎng)抓取設計,徹底告別清潔煩惱。
百年以來,飛利浦家電一直以“Turn Houses into Homes把房子變成家”為目標,致力于通過有意義的創(chuàng)新,讓人們的生活更健康、更智能、更美好。此次推出的多功能空氣炸鍋HD9455根據(jù)消費者仿真測試數(shù)據(jù)定制研發(fā),是飛利浦家電和京東平臺聯(lián)合共創(chuàng)的經(jīng)典之作,將在4月26日在京東平臺全網(wǎng)首發(fā),打造“輕烹飪”的多種可能,并推出經(jīng)典黑和清新綠兩款顏色可供選擇,為廚房增添個性色彩。未來,飛利浦家電將繼續(xù)以創(chuàng)新為驅(qū)動,以科技的力量賦予家電“品質(zhì)”更多層面的深刻意義,助力消費者的進階品質(zhì)生活。
[1]. 專利海星底盤:中國發(fā)明專利,專利號ZL 201610963735.3 |
[2]. 2.3倍:經(jīng)飛利浦內(nèi)部實驗室測試,在相同設置下,將同一飛利浦空氣炸鍋的海星底盤換成平底底盤并對比氣流速度,高速熱風循環(huán)技術可使海星底盤中心位置的氣流速度提高超過2.3倍 |
[3]. 脫脂率:數(shù)據(jù)來源于外部實驗室,對比經(jīng)空氣炸鍋30分鐘烹飪前后豬板油的油脂含量變化 |
[4]. 雙酚A:第三方實驗室對本產(chǎn)品炸網(wǎng)和炸鍋接觸食品部分所用涂層進行雙酚A含量檢測,檢測報告顯示雙酚A未檢出 |