蘇格登《時光協(xié)奏系列》最終篇章 40年單一麥芽威士忌 全球發(fā)布
導(dǎo)語：4月7日，蘇格登40年全球首發(fā)，并于4月8-9日在上海張園震撼開啟品牌迄今最大的沉浸式體驗展，為消費者層層揭曉蘇格登40年背后的豐繁感官盛宴。
倫敦2023年4月11日 /美通社/ -- 近日，全球知名酒業(yè)集團帝亞吉歐旗下經(jīng)典單一麥芽威士忌品牌蘇格登（The Singleton），于中國上海全球首發(fā)《時光協(xié)奏系列》最終篇章40年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版，全球限量釋出1,716瓶。作為系列收官之作，蘇格登40年出自1980年代的"超張力桶陳"風味實驗。該實驗開創(chuàng)性地將二次熟成時長拉長至28年，并特別臻選薩凱帕 XO 以及 Royal 朗姆酒桶進行收尾，帶來感官豐繁的華麗口感，重塑單一麥芽威士忌的豐繁之味。
始于 1838 年的蘇格登單一麥芽威士忌，近兩百年來始終延續(xù)"豐味探索"的品牌使命，由被譽為蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)第一代傳奇女性調(diào)配大師 Maureen Robinson 掌舵，以其45年傳奇職業(yè)生涯的前瞻遠見、先鋒實驗桶藝，不斷突破威士忌的風味邊界。蘇格登《時光協(xié)奏系列》三款高年份珍藏，源于蘇格登首席調(diào)配大師 Maureen Robinson 在40年前的一次開創(chuàng)性嘗試。上世紀80年代，Maureen 將74只桶型各異的菁英酒桶列入"超張力桶陳"風味實驗中，有規(guī)劃地拉長二次熟成的時間至26年以上。這種業(yè)界罕有的方式桶陳高年份酒液，不僅打破了當時威士忌業(yè)內(nèi)的常規(guī)標準，更為品牌帶來了38年-39年-40年三款跨越世紀的高年份豐味臻品。
蘇格登40年是該系列的收官之作，也是品牌"豐味探索精神"在時間、工藝、風味三重維度上最豐滿的表達。酒液在歷經(jīng)12年初次熟成、奠定酒廠風格后，再轉(zhuǎn)入"超張力桶陳"實驗度過28年的超長二次熟成階段，提升風味復(fù)雜度，最終進入一系列珍貴的朗姆酒桶完成最終收尾熟成。驚艷的風味張力和層次感，為威士忌收藏家和愛好者呈現(xiàn)出威士忌風味的另一種豐繁世界。
蘇格登40年代表的不僅是跨越近半個世紀的豐繁之味，更是蘇格登首席調(diào)配大師 Maureen Robinson 職業(yè)生涯的代表之作。正如 Maureen 女士介紹時表示，"該系列最終篇章的蘇格登40年，幾乎是我45年威士忌職業(yè)生涯的縮影，也是我一直追求、以不同的用桶技藝實現(xiàn)風味突破的代表作。28年的超長二次熟成，讓蘇格登40年在感官維度上呈現(xiàn)出其最佳狀態(tài)。"蘇格登首席調(diào)配大師 Maureen Robinson 首次選用薩凱帕朗姆酒桶進行收尾熟成，以探索精神連接兩大烈酒世界，在一瓶威士忌臻藏中實現(xiàn)了風味邊界的跨越。為強化蘇格登40年酒液中成熟奢華的黑巧克力風味與馥郁水果基調(diào)，將酒體拉升出醇柔濃郁的非凡口感，Maureen 特別臻選的優(yōu)質(zhì)薩凱帕 XO 以及 Royal 朗姆酒桶，為酒液帶來了具有異域風格的甜韻果香和巧克力般絲滑的臻享口感。
榮膺大英帝國勛章員佐勛章（MBE）的蘇格蘭雙耳淺杯大師執(zhí)杯者查爾斯·麥克林（Charles MacLean）在初嘗蘇格登40年后給予了高度贊賞："風味絢麗、層次豐富，精湛絕妙的桶藝使陳年香氣和諧共奏。蘇格登40年展現(xiàn)出的豐繁之味，足以喚醒所有的感官愉悅，讓人沉浸于酒液如絲般的醇柔口感與帶有辛香的深邃尾韻。這種豐繁之味，足以比肩任何佳釀。"
為深入呈現(xiàn)蘇格登40年在時間、工藝、風味三重維度的豐繁表達，蘇格登基于創(chuàng)意神經(jīng)科學家Katherine Templar Lewis的美學研究，品牌在全球范圍內(nèi)與三位跨學科藝術(shù)家進行共創(chuàng)，以一滴酒液中的豐繁世界為靈感，于有著"海上第一名園"的上海·張園，共同打造蘇格登"豐·繁"藝術(shù)體驗空間。4月8-9日，蘇格登"豐·繁"藝術(shù)體驗空間向公眾開放，在張園石庫門繁復(fù)的古典主義風格中，以流逝、碰撞、豐繁三章沉浸感官體驗，為消費者層層揭曉蘇格登40年背后"超張力五感"的豐繁感官盛宴。
神經(jīng)科學家Katherine Templar Lewis 對這些藝術(shù)作品的創(chuàng)造發(fā)揮了影響。在這種珍稀單一麥芽威士忌的豐富性及風味之旅的啟發(fā)下，她將感官研究作為一種新的神經(jīng)科學理論進行探索；根據(jù)這種理論，我們的感官意識可以通過外部環(huán)境的調(diào)動得到增強。從而為更沉浸的品鑒體驗提供基礎(chǔ)。
三位藝術(shù)家的作品不僅受到Katherine Templar Lewis研究的啟發(fā)，旨在促進這種增強的感官狀態(tài)，而且也受到了蘇格登40年背后故事的啟發(fā)。 蘇格登首席調(diào)配大師 Maureen Robinson 將"超張力桶陳"風味實驗的二次熟成時間再度拉長，通過進一步的用桶設(shè)計，打造出蘇格登有史以來最具豐繁風格的威士忌。
這些藝術(shù)品共同構(gòu)成了蘇格登"豐·繁"藝術(shù)體驗空間 。在全球首次蘇格登40年品鑒活動之前，客人們在這些房間中穿行，為五種感官及其他感覺提供精確刺激，達到這種感官極繁主義的增強狀態(tài)。
體驗活動包括周軼倫大型雕塑作品的揭幕，該作品探索酒液與木桶之間的碰撞。 此外還有聲音及視覺體驗空間，通過Moodsonic工作室設(shè)計的聲音景象、Found工作室設(shè)計的數(shù)字藝術(shù)，通過特別設(shè)計增強體驗者的感官體驗。
周軼倫說："我希望以一件雕塑作品，呈現(xiàn)酒液在橡木桶中、相互碰撞、融合新生的姿態(tài)。通過顏料的堆砌，用不同筆刷疊加色彩，建造出繁復(fù)風味之間、棱角分明的拉扯和張力，帶來更豐富的感官體驗。"
Moodsonic作曲家Tomas Nordmark評論道："我們在周圍聽到的聲音能改變我們的味覺、觸覺、感覺和嗅覺，因此它是創(chuàng)造豐富、沉浸式、極繁主義體驗的完美方式。 我們以聲音為主要線索，在建筑空間內(nèi)拓展感官體驗，打造了這座豐繁花園，希望將一滴酒液中的豐繁世界，以聲音景象聚集呈現(xiàn) 。利用Katherine Templar Lewis中提出的神經(jīng)科學理論，我們設(shè)計出的聲音將為品鑒活動增強巧克力風味和絲滑口感 的 感官體驗。"
Katherine Templar Lewis表示："通過不同方式影響五感及其他感官，可以讓我們提前達到‘感官上的極繁主義'狀態(tài)，進而充分感受一滴蘇格登40年酒液中的豐繁世界。"
Katherine Templar Lewis為在家中品嘗蘇格登40年威士忌或蘇格登其他系列威士忌的人士提供了一些步驟指導(dǎo)，作為品嘗前準備程序的一部分。點擊鏈接以查看步驟指導(dǎo) 。
這款令人難以抗拒的醇厚、珍貴的單一麥芽威士忌是威士忌收藏系列中的特別臻藏，也是饋贈給美食和酒類鑒賞家的完美禮物。 蘇格登40年將在全球范圍內(nèi)由指定零售商發(fā)售，如需了解更多信息，請訪問www.diageorareandexceptional.com
