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TUV南德參與《鮮、凍兔肉及副產品》國家標準修訂

2022-06-06 11:47 8498

青島2022年6月6日 /美通社/ -- 近日,第三方檢測認證機構TUV南德意志集團(以下簡稱"TUV南德")參與制修訂《鮮、凍兔肉及副產品》國家標準,該標準經國家市場監(jiān)督管理總局批準正式發(fā)布,并將于2022111日實施。實施后,將有利于規(guī)范和指導目前國內兔肉生產和市場銷售,推動鮮、凍兔肉及兔副產品質量的提升,促進兔肉加工行業(yè)的健康發(fā)展以及出口品質保證。

南德商品檢測(青島)有限公司總經理逄淑梅女士(左一)在標準內容研討會現場
南德商品檢測(青島)有限公司總經理逄淑梅女士(左一)在標準內容研討會現場

我國兔肉產量居世界首位,既是兔肉生產大國、又是出口凍兔肉的主要國家之一。近些年,隨著國內外對食品安全的高度重視,歐美國家食品安全法規(guī)的不斷提高,技術性貿易壁壘等限制,兔肉加工企業(yè)進軍國際市場的充滿挑戰(zhàn)。同時,作為肉類行業(yè)中比重較小的產業(yè),我國兔肉相關標準尚未健全,兔肉產品質量等級的參差不齊也制約了企業(yè)國內外的市場競爭力和產業(yè)的發(fā)展。因此,行業(yè)亟需制定鮮、凍兔肉及副產品相關標準。

此次修訂的《鮮、凍兔肉及副產品》國家標準規(guī)定了鮮、凍兔肉及副產品的產品種類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則,以及標簽、標志、包裝、貯存和運輸要求,適用于兔經屠宰、分割后獲得的鮮、凍兔肉及副產品。該標準實施后,將有利于規(guī)范和指導目前國內兔肉生產和市場銷售,推動鮮、凍兔肉及兔副產品質量的提升,促進兔肉加工行業(yè)的健康發(fā)展以及出口品質保證。

TUV南德作為擁有150多年歷史的第三方機構,依托全球的技術專家網絡,豐富的行業(yè)經驗,在食品健康服務方面不僅具備一站式技術服務能力,更擁有CNAS、CMA以及農產品質量安全檢測CATL資質。在蔬菜、水果、禽畜肉、水產品、飼料、寵物食品等領域的國內外標準檢測及合規(guī)服務中有著豐富經驗。TUV南德積極參與到國內標準制定建設中,助國內食品出口企業(yè)打破技術壁壘,進一步贏得國際市場。

消息來源:TUV南德意志集團
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關鍵詞: 農業(yè) 食品飲料
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