華爾道夫旗下餐廳再度榮獲《米其林指南》嘉獎(jiǎng)

北京及美國(guó)弗吉尼亞州麥克萊恩2019年12月4日 /美通社/ -- 由全球美食界權(quán)威標(biāo)桿《米其林指南》舉辦的《2020北京米其林指南》日前正式揭榜，希爾頓旗下北京華爾道夫酒店的鳶尾宮1893法式餐廳及紫金閣中餐廳雙雙榮獲米其林餐盤獎(jiǎng)（Michelin Plate）。北京華爾道夫酒店始終秉承著華爾道夫酒店及度假村“至真華爾道夫服務(wù)”的品牌理念，為賓客打造無(wú)與倫比的入住和美食體驗(yàn)。

北京華爾道夫酒店紫金閣中餐廳（左）及鳶尾宮1893法式餐廳（右）

華爾道夫酒店及度假村擁有歷史悠久、底蘊(yùn)豐富的美食文化，旗下餐廳在全球范圍內(nèi)都屢獲來(lái)自米其林的專業(yè)肯定。凡爾賽特里亞農(nóng)宮華爾道夫酒店的 Gordon Ramsay au Trianon 餐廳曾獲米其林一星、阿姆斯特丹華爾道夫酒店 Spectrum 餐廳曾獲米其林二星，而羅馬卡瓦利華爾道夫酒店的 La Pergola 更是曾榮獲米其林三星的桂冠。不止是米其林星級(jí)的加冕，包括曼谷華爾道夫酒店 Front Room 餐廳、上海外灘華爾道夫酒店的蔚景閣中餐廳和 Pelham’s西餐廳在內(nèi)的著名餐廳也在此前收獲米其林餐盤獎(jiǎng)的榮譽(yù)。本次北京華爾道夫酒店旗下以經(jīng)典法式料理聞名的鳶尾宮1893餐廳和以擅長(zhǎng)現(xiàn)代手法詮釋傳統(tǒng)粵菜和北京名菜的中餐廳紫金閣，被米其林評(píng)審員評(píng)選為餐盤獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)餐廳，無(wú)疑是對(duì)華爾道夫獨(dú)特美食文化的又一次贊賞。

“華爾道夫品牌在美食方面不止傳承經(jīng)典，同時(shí)也不斷探索最新美食潮流，始終致力于為賓客呈現(xiàn)高品質(zhì)的味蕾盛宴?！毕栴D大中華及蒙古區(qū)商務(wù)發(fā)展高級(jí)副總裁黃劼說(shuō)道，“我們非常高興也很榮幸華爾道夫品牌旗下的餐廳在全球范圍內(nèi)都屢屢獲得來(lái)自米其林的肯定，我們相信，米其林的美食專家亦是看到這份忠于傳統(tǒng)、勇于創(chuàng)新的至真心意，而選擇再次將來(lái)自米其林的榮譽(yù)頒發(fā)給華爾道夫旗下的餐廳?！?/p>

華爾道夫酒店及度假村在美食界久負(fù)盛名，品牌獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)典美食包括赫赫有名的紅絲絨蛋糕、班尼迪克蛋和華爾道夫沙拉等。本次獲得米其林餐盤獎(jiǎng)的鳶尾宮1893法式餐廳及紫金閣中餐廳也在菜式上不斷推陳出新，不僅體現(xiàn)了華爾道夫品牌在美食方面的非凡魅力，也再次印證了華爾道夫在全球美食界領(lǐng)導(dǎo)地位。自1893年首家華爾道夫地標(biāo)式酒店于紐約開業(yè)，華爾道夫品牌就代表著經(jīng)典獨(dú)特、精致積極和令人難忘銘心的文化和精神，在美食領(lǐng)域也不斷堅(jiān)持探索進(jìn)取，始終以“至真華爾道夫服務(wù)”的理念為所有賓客締造難忘回憶。 

關(guān)于華爾道夫酒店及度假村

華爾道夫酒店及度假村品牌旗下?lián)碛谐^(guò)30家標(biāo)志性頂級(jí)奢華酒店，遍布世界各大地標(biāo)城市，致力于為賓客提供專業(yè)的個(gè)性化服務(wù)，打造至臻美食體驗(yàn)。華爾道夫酒店及度假村秉承著“至真華爾道夫服務(wù)”理念，以低調(diào)奢華的環(huán)境與貼心細(xì)微的專屬服務(wù)，讓每一次住宿從入住那一刻，便開啟無(wú)可比擬、精致美好的真摯回憶。華爾道夫酒店及度假村是國(guó)際知名酒店管理公司希爾頓的一員。欲體驗(yàn)華爾道夫獨(dú)一無(wú)二的待客之道，請(qǐng)登錄www.waldorfastoria.com或通過(guò)希爾頓榮譽(yù)客會(huì)應(yīng)用程序預(yù)訂客房。欲了解更多關(guān)于華爾道夫酒店及度假村的品牌信息，可瀏覽newsroom.hilton.com/waldorfastoria，并訂閱追蹤華爾道夫酒店及度假村官方Twitter、Instagram及Facebook。

關(guān)于希爾頓 

希爾頓（NYSE: HLT）是國(guó)際最具知名度的酒店管理公司之一，擁有十七大卓越酒店品牌，在全球117個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接管理、特許經(jīng)營(yíng)、持有以及租賃近6,000家酒店，逾954,000間客房。一直以來(lái)，希爾頓始終致力于履行世界最熱情好客酒店的使命，并在卓越職場(chǎng)® 研究所2019年的“全球最佳職場(chǎng)”評(píng)選中名列第二，成為全球排名最高的酒店集團(tuán)。在百年發(fā)展歷程中，希爾頓酒店已共計(jì)為超過(guò)30億名賓客提供了服務(wù)。同時(shí)，作為屢獲殊榮的常客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，希爾頓榮譽(yù)客會(huì)（Hilton Honors）已為全球逾9,900萬(wàn)名會(huì)員提供金錢無(wú)法購(gòu)買的積分和住宿體驗(yàn)，以及包括電子登記入住及選擇客房、數(shù)字密鑰與智能客房等非凡禮遇。更多詳情請(qǐng)登錄newsroom.hilton.com，并在Facebook、Twitter、Linkedln、Instagram和Youtube上與希爾頓聯(lián)系。