湖南長沙2019年11月15日 /美通社/ -- 洲際酒店及度假村品牌昨晚于長沙舉辦了“2019洲際行家主廚·洞庭秋宴”活動，大中華區(qū)洲際行家主廚團隊運用全球視野巧妙萃取本地智慧，以臻鮮可口的洞庭佳肴向賓客奉上了一場饕餮盛宴。曾因參加熱門綜藝節(jié)目《中餐廳》而被全國觀眾熟知的國宴大廚林述巍也在當晚宣布正式出任洲際酒店集團大中華區(qū)行家主廚大使一職。履新后，他將帶領團隊在大中華區(qū)進一步打造“洲際行家主廚”項目，參與品牌餐飲戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運營。此行林述巍也將助力長沙北辰洲際酒店的餐飲推廣，周末親臨現(xiàn)場與喜愛他的當?shù)胤劢z分享行家主廚的精選美食。
“在成都世紀城天堂洲際酒店工作了那么多年后，能夠進入集團工作對我來說是一種使命的召喚，我會帶領大中華區(qū)洲際酒店行家主廚團隊，讓更多優(yōu)秀行家主廚收獲更好的舞臺，讓更多的賓客了解到真正的行家美味?！绷质鑫”硎?，“洲際行家主廚”是洲際酒店及度假村品牌在打造品牌世界級珍饈美食體驗中的重要項目之一，通過將洲際酒店及度假村品牌旗下酒店中具備口碑實力的中外主廚集結(jié)，用行家菜品，為富有經(jīng)驗的環(huán)球旅行者們帶去難忘的美食體驗。
被譽為湖南“母親湖”的洞庭湖，自古以來有著魚米之鄉(xiāng)的美名。當天晚宴上，林述巍攜手北辰洲際酒店行政副總廚羅林及中餐行政總廚朱上海組成洲際行家主廚團隊，將湖南特色的美食，例如口味小龍蝦、洞庭湖鮮、毛氏紅燒肉等湖南經(jīng)典美食，融入獨特巧思呈現(xiàn)于精致菜品之中，充分展現(xiàn)了行家主廚們的高超廚藝。重回熱門綜藝《中餐廳》的起點湖南長沙，林述巍于現(xiàn)場再現(xiàn)了節(jié)目中明星同款菜品 -- 青檸沁啤梨，以這道酸甜爽口的甜點為晚宴畫上句點。臨近感恩時節(jié)，林述巍更邀請湖南衛(wèi)視《中餐廳》節(jié)目組工作人員前來參加晚宴，以親自料理的菜品來表達知遇之恩。
而作為寰宇全球的行家代表，多位洲際皇家大使會員也出席了此次晚宴，共賞洞庭秋韻。洲際大使貴賓計劃一直為洲際大使帶來更愉悅舒適的體驗，從奢華的客房升級，到風味自助早餐，從安心的延遲退房，到尊享優(yōu)悅會白金精英會籍，洲際酒店及度假村確保在每一個細節(jié)都給予洲際大使最個性化的貼心服務。洲際酒店集團大中華西區(qū)運營副總裁林重盛（David Lim）先生表示,“洲際酒店及度假村致力于為賓客打造盡享人生完美體驗，多年來通過在美食餐飲領域的獨到見解，踐行了‘洲際人生，知行天下’的品牌理念。今后，由林述巍帶領的大中華區(qū)洲際行家主廚團隊將精益求精，以行家技藝譜寫洲際品牌餐飲新篇章。無論是日常用餐，還是大型宴會，洲際酒店及度假村都將為賓客帶來頂級美食體驗，臻享洲際人生?！?/p>
关于洲际酒店及度假村
洲际酒店及度假村拥有70余年的悠久历史与卓越的市场洞察力，致力于为宾客打造引人入胜的旅行体验，感受“洲际人生，知行天下”的品牌魅力。洲际酒店及度假村致力于以低调尊贵的服务和质量非凡的客房用品传递国际化的精致格调，但令洲际酒店及度假村真正脱颖而出的是酒店对宾客诚挚、个性化的关怀。我们独特的洲际大使计划和尊贵的洲际行政俱乐部体验为贵宾提供一系列品牌特色贵宾服务。洲际酒店及度假村向热爱旅行的宾客介绍所在城市的独特之处，启发他们享受纯正的当地风情、丰富他们的人生、开拓他们的眼界。更多详情，敬请访问www.intercontinental.com。
洲际酒店集团在中国
作为率先进入中国市场的国际酒店集团，三十多年来，洲际酒店集团在华取得了骄人成绩。我们建立了深受客人喜爱的酒店品牌，招贤纳士、培养并保留行业优秀人才，为业主和股东提供杰出投资回报，并积极承担起企业的社会责任。
1984年，洲际酒店集团在华第一家酒店 -- 北京丽都假日酒店开业，为中国酒店业树立了标杆。历经三十余载，洲际酒店集团在大中华区已拥有443家开业酒店，另有397家酒店在建，是目前大中华区规模领先的国际酒店集团之一。
作为中国酒店业知名的国际雇主，洲际酒店集团在华创造了大量就业机会，目前拥有74000多名员工。集团在发展人力资源上所作的贡献深受业界认可，连续七年荣膺“最佳雇主”称号。于2006年在上海创立的洲际酒店集团英才培养学院发展迅速，并走出国门在全球壮大。目前，大中华区已经设立超过70家洲际酒店集团英才培养学院，每年为酒店业输送8000多名具有实际工作经验的优秀毕业生。
作为一家享誉全球的企业，洲际酒店集团与国内诸多大型房地产开发商建立了良好的合作关系，并拥有涉及多品牌、多酒店的合作项目。集团坚持给予业主杰出的投资回报，越来越多的业主希望与集团进一步深化合作。
洲际酒店集团积极践行企业社会责任承诺，推动可持续发展。洲际酒店集团开发了绿色参与计划 (IHG Green Engage)，旨在通过检测、改善、减少集团全球酒店的能源消耗量，达到降低碳排放的目标。2018-2020年“绿色参与计划”的目标是实现全球每间入住客房减少碳排放6-7%。洲际酒店集团还宣布在其全球所有酒店客房内逐步改用大瓶装洗护用品，该过渡将于 2021 年内完成。此外，我们也积极致力于回馈社会，与中国宋庆龄基金会合作设立的“同洲共际基金”通过关注酒店业技能开发和灾难救助两大领域，致力于创造更美好、更健康、更繁荣的社区。
*数据截止至2019年9月30日
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