上海2019年8月9日 /美通社/ -- 2019年8月，在上海舉辦的 Whisky L! 2019國(guó)際潮流烈酒與威士忌展上，波摩36年單一麥芽蘇格蘭威士忌2019龍限量版的神秘面紗終于被揭開。作為僅在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)售的產(chǎn)品，這款威士忌瓶身飾有中文書法書寫的“波摩”二字及栩栩如生的中國(guó)龍形象，獨(dú)具特色。
作為來自蘇格蘭艾雷島的威士忌品牌，波摩對(duì)于打造亞洲市場(chǎng)專屬的威士忌頗有經(jīng)驗(yàn)。2006年發(fā)布的波摩30年海龍王單一麥芽威士忌和2015年的波摩水楢桶威士忌是其中的杰出代表。2019年，為延續(xù)打造亞洲專屬威士忌的傳統(tǒng)，波摩做出了新的嘗試：推出一系列瓶身上印有波摩品牌漢字的產(chǎn)品，包括波摩36年單一麥芽蘇格蘭威士忌2019龍限量版及波摩12年單一麥芽威士忌中文版。
2006年發(fā)布的波摩30年海龍王單一麥芽威士忌是為了紀(jì)念艾雷島著名的海龍王神話。為延續(xù)波摩紀(jì)念神話傳說的傳統(tǒng)，波摩將推出四款以中國(guó)神話中傳奇守護(hù)者為靈感的產(chǎn)品，這次面世的波摩36年2019龍限量版就是其中之一。該產(chǎn)品與波摩海龍王限量版頗有淵源，二者使用了同一批雪莉桶進(jìn)行陳年。與珍稀的波摩海龍王相似，波摩36年2019龍限量版僅發(fā)售888瓶，這款威士忌不僅會(huì)獲得威士忌愛好者的高度好評(píng)，還將成為收藏家們競(jìng)相追求的藏品。
波摩36年2019龍限量版是對(duì)品牌長(zhǎng)時(shí)間以來不懈追求完美的致敬，處處展現(xiàn)著波摩對(duì)細(xì)節(jié)的注重：從選擇質(zhì)優(yōu)上乘的陳年木桶，到酒瓶瓶身與酒盒上富有藝術(shù)性的巧妙裝飾，所有細(xì)節(jié)和諧的融合在一起，娓娓述說這款威士忌的故事。產(chǎn)品上神秘的龍，傳說中隨著時(shí)間的推移應(yīng)運(yùn)而生，善于觀察并靜候時(shí)機(jī)，維持著萬物的平衡，與古老的陰陽(yáng)平衡有著本質(zhì)的聯(lián)系。龍的處世哲學(xué)與波摩的釀酒哲學(xué)有著共通之處 -- 投入時(shí)間以積累經(jīng)驗(yàn)，并巧妙運(yùn)用時(shí)間造就平衡。釀酒大師確保了每一桶威士忌酒液的成熟度與口感完美結(jié)合，并將處于最佳時(shí)刻的威士忌呈現(xiàn)給世人。
波摩能打造如此杰出而精致的產(chǎn)品，離不開品牌對(duì)時(shí)間的投入與掌控。擁有240年歷史的波摩不斷投入時(shí)間研發(fā)并精進(jìn)釀制工藝，使得波摩今天的熟成技術(shù)無與倫比；而對(duì)時(shí)間的嫻熟把控，讓波摩巧妙地捕捉了艾雷島的獨(dú)特風(fēng)味，擁有醇厚和諧的口感。波摩的完美平衡源于時(shí)間的沉淀，正如人們的成功源自時(shí)間的投入。波摩是時(shí)間的醇享，更是對(duì)未來的致敬。
波摩酒廠的經(jīng)理大衛(wèi)·特納表示：“這款獨(dú)特的威士忌被耐心地陳釀了36年，這是一種對(duì)波摩品牌持續(xù)不斷追求平衡的致敬。波摩誕生于一個(gè)充滿歷史傳承與傳奇故事的島嶼，這次通過龍的故事向品牌的起源致敬。龍是中國(guó)傳說中的一種神獸，是人類的保護(hù)者，就像36年來波摩對(duì)這珍貴的酒液的保護(hù)和陳釀一樣?！?
此前已面向市場(chǎng)的波摩12年中文版，是品牌為中國(guó)市場(chǎng)量身打造的專屬包裝。漢字作為中國(guó)文化的標(biāo)志之一，歷經(jīng)了數(shù)千年的演變，從象形到表意，從甲骨文到隸書，時(shí)間賦予了漢字博大精深的內(nèi)涵。而波摩作為艾雷島標(biāo)志性的威士忌，也深諳時(shí)間的力量，兩個(gè)多世紀(jì)以來不斷追求完美，使今天波摩的風(fēng)味和品質(zhì)都達(dá)到前所未有的新高度。波摩12年中文版呼應(yīng)著波摩對(duì)時(shí)間規(guī)律的把控與遵循，與中國(guó)古代哲學(xué)家韓非子所言“規(guī)有摩而水有波”有異曲同工之妙。萬物的發(fā)展皆需遵循自然界與社會(huì)的發(fā)展規(guī)律，通過精選原材料、巧妙運(yùn)用時(shí)間、汲取自然與社會(huì)的規(guī)律之本，波摩打造出了具有標(biāo)志性的海鹽味以及豐富口感的威士忌。
除了已推出的兩款中國(guó)地區(qū)限定產(chǎn)品外，波摩不斷了解市場(chǎng)的需求，在未來還將繼續(xù)推出更多為中國(guó)消費(fèi)者量身打造的產(chǎn)品，讓更多消費(fèi)者了解并喜愛這來自艾雷島的時(shí)間的醇享。
波摩36年2019龍限量版品鑒筆記
色澤：天然的焦棕茶色
香氣：香木、雪松、蜜蠟、熱帶水果、砂糖、肉桂及甘草味交織而成的和諧香氣，還帶有一絲松針香
口感：細(xì)致平衡，帶有干果、葡萄干、烤咖啡豆及黑巧克力、核桃、烤杏仁、無花果干和濃郁的花香
余味：花香味和胡椒味，帶有橡木的辛香和綿延的碘味
