北京2019年6月27日 /美通社/ -- 6月24日，中國(guó)兒童少年基金會(huì)和安利公益基金會(huì)共同開啟“假裝吃大餐”公益活動(dòng)。該活動(dòng)通過售賣以貧困兒童日常飲食為參照制作的公益體驗(yàn)餐，助力中國(guó)貧困地區(qū)3-5歲兒童改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。活動(dòng)期間公益餐售賣所得的餐費(fèi)，將100%捐出，用于支持“為5加油 -- 學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”。此次活動(dòng)將持續(xù)至7月7日結(jié)束。
與傳統(tǒng)公益活動(dòng)中常見的呼吁號(hào)召性模式不同，“假裝吃大餐”公益活動(dòng)通過價(jià)值互換的方式搭建公益平臺(tái)，消費(fèi)者不再只是單純?yōu)楣骓?xiàng)目捐款，更能夠親身體驗(yàn)貧困兒童的“大餐”，吃“大餐”的同時(shí)即可實(shí)現(xiàn)公益之心，是公益?zhèn)鞑ズ统珜?dǎo)的又一次創(chuàng)新。
據(jù)2017年中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)的《中國(guó)兒童發(fā)展報(bào)告》顯示：目前我國(guó)還有4000萬兒童生活在集中連片特殊困難地區(qū)，特別是在貧困農(nóng)村地區(qū)，有超過20%的孩子，仍然由于營(yíng)養(yǎng)缺乏、早期養(yǎng)育、學(xué)前教育、兒童福利等，陷入貧困而無法獲得公平發(fā)展的機(jī)會(huì)。
其中，兒童營(yíng)養(yǎng)問題作為重要一環(huán)，一直受到我國(guó)社會(huì)各界的高度關(guān)注。目前，國(guó)家對(duì)于6到24個(gè)月貧困地區(qū)兒童有營(yíng)養(yǎng)包干預(yù)項(xiàng)目，對(duì)于6歲以上義務(wù)制教育學(xué)生有營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，但是對(duì)3到5歲年齡段的兒童，缺少成熟的幫扶計(jì)劃，目前在政策上仍然是一個(gè)空白點(diǎn)。
科學(xué)研究表明，兒童在兩歲半時(shí)，就完成了大腦細(xì)胞數(shù)量的發(fā)育，到4歲完成智力發(fā)育的50%，6歲大腦細(xì)胞體積發(fā)育全部完成。即在3-5歲這個(gè)時(shí)期，如果營(yíng)養(yǎng)供給不完全，將對(duì)兒童的智力、體力發(fā)展造成不可逆的負(fù)面影響。國(guó)際知名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》的系列研究顯示，全世界1.65億兒童由于營(yíng)養(yǎng)不良而造成生長(zhǎng)遲緩，導(dǎo)致大腦認(rèn)知能力和身體運(yùn)動(dòng)能力發(fā)育不全，使得他們成年后的勞動(dòng)效率降低，從而帶來新一代的貧困。通過營(yíng)養(yǎng)改善打破貧困的代際循環(huán)，更顯示出這項(xiàng)工作的重要性及長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。
為了幫助中國(guó)貧困兒童解決營(yíng)養(yǎng)不良的問題，填補(bǔ)目前國(guó)家政策上的空白，2015年，中國(guó)兒童少年基金會(huì)聯(lián)合中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)、安利公益基金會(huì)等多家機(jī)構(gòu)，聯(lián)合發(fā)起“為5加油 -- 學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，通過提供系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)改善方案，幫助中國(guó)貧困地區(qū)3-5歲兒童，在成長(zhǎng)關(guān)鍵期獲得必要的營(yíng)養(yǎng)支持與健康教育。
“為5加油”項(xiàng)目開展4年來，已覆蓋全國(guó)11個(gè)省22縣800多所幼兒園5萬多名兒童。由中國(guó)疾控中心完成的該項(xiàng)目效果評(píng)估報(bào)告顯示：項(xiàng)目地兒童貧血率下降22%，低體重率下降44%，生長(zhǎng)遲緩率下降54%，提前達(dá)到《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》中2020年目標(biāo)。
本次“假裝吃大餐”活動(dòng)獲得了諸多愛心餐飲品牌支持，云海肴、真功夫|善功夫、桃園眷村、刀小蠻和遇見小面五家餐飲企業(yè)，參考貧困兒童的日常飲食，特別制作了專門的外賣公益“大餐”，并在全國(guó)范圍內(nèi)調(diào)動(dòng)資源力量全力支持此次公益活動(dòng)。其中，云海肴通過“高山洋芋飯”（米飯+土豆?。?、真功夫|善功夫通過“青龍臥雪飯”（米飯+外婆菜）、桃園眷村通過“山間飯團(tuán)”（米飯+咸菜）、刀小蠻通過“墨玉素錦米線”（米線+腌菜）、遇見小面通過“古法翡翠飯”（米飯+黃瓜）再現(xiàn)了山娃娃們的日常“大餐”。讓消費(fèi)者在體驗(yàn)餐食的同時(shí)做公益，幫助貧困地區(qū)孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)。
同時(shí)，多位世界冠軍和奧運(yùn)冠軍包括丁俊暉、劉璇、李曉霞、何沖、葉詩(shī)文、邢傲偉、錢紅、孫一文、張楠、殷劍等，以及多位演員/網(wǎng)絡(luò)達(dá)人包括戴景耀、王媛可、蔣夢(mèng)婕、蕾拉小姐和創(chuàng)造營(yíng)2019的盧奐瑜、趙澤帆、豐楚軒、趙宥維、秦天、蔣熠銘、主持人馬丁等，紛紛在各自社交媒體發(fā)聲，支持本次公益活動(dòng)，呼吁全社會(huì)關(guān)注貧困地區(qū)3-5歲兒童營(yíng)養(yǎng)問題。
