北京2018年10月12日電 /美通社/ -- 10月22日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)傳媒協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京商報(bào)社和西街傳媒主辦，北京商報(bào)《中國(guó)酒業(yè)周刊》承辦的“2018中國(guó)酒業(yè)文化論壇”將在湖南長(zhǎng)沙舉辦。據(jù)主辦方介紹，本屆論壇以“中國(guó)酒業(yè)的文化突圍”為主題，會(huì)議上將發(fā)布《“90后”酒類消費(fèi)圖鑒》報(bào)告，同時(shí)，啟動(dòng)《酒魂 -- 酒業(yè)博物館解密》全名投票和2018中國(guó)酒業(yè)品牌價(jià)值榜。屆時(shí)，國(guó)內(nèi)外知名酒企及公司高層、國(guó)內(nèi)酒類電商以及傳統(tǒng)渠道多方資深業(yè)內(nèi)人士，將與會(huì)共同探討2018年中國(guó)酒業(yè)的文化變革和消費(fèi)升級(jí)。
《“90后”酒類消費(fèi)圖鑒》報(bào)告是由北京商報(bào)《中國(guó)酒業(yè)周刊》從1919酒類直供、酒仙網(wǎng)等垂直類電商平臺(tái)，天貓、京東、蘇寧易購(gòu)等綜合類電商平臺(tái)，以及發(fā)行問卷、官微、問卷網(wǎng)等多渠道，對(duì)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的大數(shù)據(jù)耗時(shí)2個(gè)月進(jìn)行整理撰寫而成。該報(bào)告聚焦主要以“90后”為主的年輕消費(fèi)群體，通過觀察大數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)背后酒類消費(fèi)的變化及規(guī)律。
另外，此次論壇將進(jìn)行圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，分別就“破局酒業(yè)年輕化”、“酒業(yè)國(guó)際化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”兩個(gè)話題，邀請(qǐng)白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒等多位業(yè)界大佬，對(duì)酒企如何喚醒年輕化消費(fèi)者，以及中國(guó)酒企如何走向國(guó)際化展開探討。值得一提的是，今年論壇除了以往的環(huán)節(jié)設(shè)置外，還增添了隨機(jī)街采視頻的制作，通過直接對(duì)話“90后”的全新形式，引發(fā)行業(yè)及企業(yè)對(duì)新生主流消費(fèi)主體的思考。
在告別了黃金十年之后，隨著國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)漸趨成熟，“年輕化”逐漸成為國(guó)內(nèi)酒類企業(yè)挖掘和關(guān)注的核心話題。隨著85后、90后在消費(fèi)端的快速崛起，讓眾多酒企不得不思考如何在新老交替的關(guān)鍵時(shí)刻搶占先機(jī)。越來越多的酒類企業(yè)希望了解并搭建與年輕消費(fèi)者的溝通橋梁，在飲酒的同時(shí)，挖掘更深層次的溝通話題。
事實(shí)上，在酒行業(yè)中，酒文化一直以來都是酒企宣傳和營(yíng)銷的話題。企業(yè)通過文化認(rèn)同的方式，與消費(fèi)者進(jìn)行更深入的交流，推進(jìn)品牌文化宣傳，以獲得更多消費(fèi)認(rèn)可。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，每家酒企具備的獨(dú)特酒文化不僅是品牌附加值的內(nèi)在核心，更是培育與維護(hù)消費(fèi)客群的不二選擇。此外，此次活動(dòng)上還有文化專家、品鑒大師、中外使節(jié)以及酒類營(yíng)銷專家蒞臨論壇，共同商討酒文化在酒企發(fā)展中的重要作用。
