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寺院寄宿和素食活動在紐約落幕

活動主題為“帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會”
- 9月24日至30日在紐約阿斯特中心開展的寺院寄宿體驗宣傳活動圓滿落幕
- 呈現(xiàn)出寺院素食的味道,而這些寺院素食用來自于韓國江原道的新鮮食材制作而成
Templestay
2017-10-06 21:00 9019
韓國佛教文化事業(yè)團成功舉辦了寺院寄宿和寺院素食展覽、體驗與講座活動。本次活動以“帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會”為主題,于2017年9月24日至30日在國際文化大都會紐約舉行。

韓國首爾2017年10月6日電 /美通社/ -- 韓國佛教文化事業(yè)團(Cultural Corps of Korean Buddhism)成功舉辦了寺院寄宿和寺院素食展覽、體驗與講座活動。本次活動以“帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會”(“Pyeongchang Winter Olympics with Templestay”)為主題,于2017年9月24日至30日在國際文化大都會紐約舉行。

多媒體新聞稿: https://www.multivu.com/players/English/8190951-templestay-temple-food-korean-culture/ 

除紐約市民外,本次活動還向大韓民國駐紐約總領(lǐng)事館、紐約韓國文化中心、韓國旅游發(fā)展局紐約辦事處及韓國的相關(guān)官員、文化藝術(shù)團體和紐約當?shù)孛襟w介紹了寺院寄宿和寺院素食。

100多人參加了在紐約阿斯特中心(Astor Center)舉行的多種多樣的寺院寄宿體驗活動和寺院素食品嘗活動。在這些活動中,制作蓮花燈是較受歡迎的活動,菜包飯和天然薯片則是最受喜愛的美食。

許多參加寺院寄宿展覽活動的人都希望獲得建議,以便體驗帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會。平昌冬奧會將于明年舉行。

此外,紐約市民有機會在拍照區(qū)與平昌冬奧會的吉祥物白老虎(Soohorang)和亞洲黑熊(Bandabi)進行合影,更好地宣傳平昌冬奧會。

另一方面,來自政界、工商界、文藝界和媒體的人士以及著名主廚參加了寺院素食“宴會”。土豆丸子粥和蕎麥薄餅等多種寺院素食都是從韓國江原道空運而來。

來自紐約著名餐廳Jean-Georges Restaurant的肯尼-平尼(Kenny Pinney)主廚表示:“寺院素食嘗起來非常干凈清爽,給人留下了深刻的印象。我能夠品嘗到食材純正的原味?!?/p>

在美國乃至全球擁有約200萬YouTube粉絲的知名韓國美食博主Maangchi Kim說:“很榮幸能夠有機會在紐約暢享寺院素食。辣椒醬菜燒豆腐讓我品嘗到了韓國傳統(tǒng)食物獨一無二的味道和口感。我想通過YouTube頻道向大家介紹寺院素食。”

貝利(Bailey)和塔沙(Tarsha)在一次采訪中高度稱贊道:“我能夠感受到韓國傳統(tǒng)和寺院素食所含有的食物精髓。特別要說明的是,辣椒醬菜非常令人印象深刻。與美國醬菜不同,韓國醬菜的美味傾注了廚師的真誠和長時間烹調(diào)?!贝送?,他們還向主廚Beopsong法師表示了感謝,感謝他向大家介紹寺院素食,他們表示:“如果有機會去韓國旅游,我很想通過寺院寄宿項目體驗寺院素食和傳統(tǒng)韓國文化。”

美國當?shù)貢r間9月29日,主廚Beopsong法師在著名的美國烹飪學校CIA(美國烹飪學院)舉辦了關(guān)于寺院素食的特別講座。來自美國烹飪學院的約100名教授和學生參加了講座,他們對寺院素食流露出了極大的興趣和熱情。學生對寺院素食的傳統(tǒng)食譜和寺院的特點提出了很多非常有深度的問題。此外,美國烹飪學院的亞洲美食教授Michael Pardus還向Beopsong法師和韓國佛教文化事業(yè)團的員工表示了感謝,感謝他們呈上韓國泡菜面湯、醬油和當?shù)靥厣?/p>

自2010年以來,韓國佛教文化事業(yè)團就一直在紐約舉行一年兩次的寺院素食宣傳活動。今年的活動經(jīng)過了特別設(shè)計,著重宣傳2018年平昌冬奧會。

聯(lián)系人:Min Ji Hong
電話:+82-2-2031-2041
電郵:jaime@templestay.com
網(wǎng)址:http://koreantemplefood.com

 

 

消息來源:Templestay
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