上海2017年8月10日電 /美通社/ -- 洲際®酒店集團(tuán)今天宣布，世界上較大的奢華酒店品牌洲際®酒店及度假村，創(chuàng)新了一份全球美饌版圖，旨在為世界各地的美食和旅游愛(ài)好者提供一份五星級(jí)時(shí)令佳肴的精彩瞬間。
此份耳目一新的時(shí)令美食地圖向客人展示了在全球每個(gè)角落，一年四季的世界一流的美食盛宴。從獨(dú)特的餐飲目的地到多位美食名廚呈現(xiàn)的招牌佳肴，美饌版圖詮釋了該品牌針對(duì)較佳時(shí)令和當(dāng)?shù)孛朗掣冻龅牟恍概Γ辉谶^(guò)去的七十年中，洲際酒店及度假村一直在為了奢華度假和商務(wù)旅客的挑剔味蕾而不斷將自己打造為一處絕佳的度假勝地。
每年供應(yīng)8100萬(wàn)份餐食，這需要一支廚藝精湛的專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，秉承洲際酒店及度假村的奢華用餐體驗(yàn)。洲際品牌擁用多家米其林星級(jí)餐廳以及享譽(yù)全球的名廚團(tuán)隊(duì)，其中包括Gordon Ramsay, Theo Randall, Jason Atherton, Alain Ducasse和即將加入團(tuán)隊(duì)的Martha Ortiz，洲際品牌仍然位列奢華旅行和用餐體驗(yàn)的前沿。
在全新的美饌版圖中，引領(lǐng)不斷發(fā)展的美食潮流，呈現(xiàn)多種多樣的創(chuàng)新海鮮佳肴菜單，圣地亞哥洲際酒店的招牌酸橘汁腌海鮮在八月登場(chǎng)，該美食以當(dāng)天捕撈并烹飪的章魚(yú)，蝦和魷魚(yú)，完美地詮釋了“海洋之碟理念”。源于當(dāng)?shù)氐乃衢僦玺~(yú)搭配傳統(tǒng)的皮斯科白蘭地酸味雞尾酒，更增添了地道的人文用餐體驗(yàn)。
橫跨太平洋到日本，東京全日空洲際酒店在冬季為客人提供東京的極品河豚生魚(yú)片，這是自著名的筑地市場(chǎng)采買的日本最獨(dú)有的海鮮美食之一。對(duì)于龍蝦的摯愛(ài)者而言，到訪阿姆斯特丹阿姆斯特爾洲際酒店的較佳時(shí)節(jié)是春季，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的著名海鮮 -- 深海藍(lán)龍蝦配以洲際古典雞尾酒。
洲際酒店及度假村的全球品牌戰(zhàn)略副總裁Ginger Taggart說(shuō)：“作為70多年來(lái)在國(guó)際奢華旅游業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)者，我們不斷創(chuàng)新，以滿足世界上最挑剔的旅客不斷的口味變化。秉承洲際品牌豐富的歷史沉淀和專業(yè)知識(shí)，我們的美食名廚和餐廳及酒吧團(tuán)隊(duì)遍及全球180多家酒店，這意味著我們擁有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可在全球每個(gè)角落，為客人全年提供無(wú)與倫比，真正地道的美食體驗(yàn)。”
此外，在美饌版圖中的巴厘島洲際酒店，也是世界上最令人向往的旅游目的地之一。該酒店著名的夏季招牌美食，腌鴨魚(yú)豆腐蕉葉卷配辣椒炒蔬菜，這是酒店較受歡迎的佳肴，同時(shí)，由巴厘島白葡萄酒和當(dāng)?shù)責(zé)釒勚频碾p島白桑格里厄雞尾酒的搭配，更令該美食至純至美。
前往北美，洛杉磯比佛利山莊洲際酒店在整個(gè)秋季為客人準(zhǔn)備了令人垂涎三尺的烤加洲扇貝，配以胡蘿卜泥和當(dāng)?shù)氐淖弦嘶?。甄選加利福尼亞灣附近捕撈的多汁扇貝，該特色美食一覽無(wú)遺地呈現(xiàn)出誘人的色彩和紋理，彰顯季節(jié)變換的色彩，并搭配墨西卡利花園式招牌雞尾酒，令人在唇齒間品味加利福尼亞當(dāng)?shù)氐呐腼兿懔吓c水果的芬芳。
擁有在餐廳和酒吧之卓越服務(wù)方面七十多年的歷史傳承，洲際酒店及度假村曾為一些世界著名人士提供過(guò)餐飲服務(wù)，如格蕾絲·凱利王妃，奧黛麗·赫本和馬丁·路德·金，滾石樂(lè)隊(duì)，伊爾頓·約翰和伊麗莎白二世女王。進(jìn)入奢華旅行的新時(shí)代，洲際品牌不斷創(chuàng)新發(fā)展其精湛烹飪，在全球每個(gè)角落為客人提供頂級(jí)的五星當(dāng)?shù)氐氐烂朗场?
了解全球時(shí)令佳肴的更多詳情，請(qǐng)參閱美饌版圖概況介紹。
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關(guān)于洲際酒店集團(tuán)
IHG® (洲際酒店集團(tuán)) [LON: IHG, NYSE: IHG (ADRs)] 是一家擁有眾多酒店品牌的國(guó)際化大公司，包括洲際®酒店及度假村，Kimpton®酒店及餐廳，英迪格酒店®, 逸衡®酒店，華邑®酒店及度假村，皇冠假日®酒店及度假村，假日酒店®, 智選假日酒店®, 假日會(huì)所Vactations®, 假日度假酒店®, Staybridge Suites® 套房酒店和Candlewood Suites®套房酒店。
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洲際酒店集團(tuán)PLC是集團(tuán)的控股公司，在英國(guó)注冊(cè)成立，并在英格蘭和威爾士注冊(cè)。超過(guò)35萬(wàn)人在IHG的全球酒店和集團(tuán)辦公室工作。
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