蘇格蘭格拉斯哥2014年9月24日電 /美通社/ -- 蘇格蘭威士忌界最受尊敬的公司之一 John Dewar & Sons Ltd.今日宣布將推出全新呈現(xiàn)且從未發(fā)售過的單—麥芽威士忌系列 -- 單一麥芽產(chǎn)品組合中隱藏的珍寶。這是近幾年未有過的大膽舉措，將為全球消費(fèi)者帶來最新設(shè)計(jì)的珍寶級威士忌。
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聞名遐邇又滴滴珍貴的 ABERFELDY®、AULTMORE®、CRAIGELLACHIE®、THE DEVERON® 和 ROYAL BRACKLA®威士忌均隸屬于“絕美麥芽(Last Great Malts)”系列，其中每一個蒸餾間都各有一個引人注目的故事和特點(diǎn)。
自古以來，這些與眾不同的威士忌經(jīng)過蒸餾后被放入橡木酒桶里儲藏直至成熟?，F(xiàn)在全球的威士忌愛好者終于能夠品嘗到這些蒸餾間出產(chǎn)的原味單一麥芽威士忌。
黑色烈酒 (dark spirits) 產(chǎn)品總監(jiān)John Burke說：“單一麥芽威士忌是我們業(yè)內(nèi)巨大的發(fā)展機(jī)會之一。我們很幸運(yùn)擁有五種蘇格蘭最細(xì)膩的高品質(zhì)威士忌。我們非常重視這一類產(chǎn)品，并且相信絕美麥芽 (Last Great Malts) 系列下的每一個品牌都值得最具辨別能力的單一麥芽愛好者收藏?！?/p>
“絕美麥芽 (Last Great Malts) ”系列
ABERFELDY（艾柏迪），別名“金色的稀世威士忌 (Golden Dram)”，使用皮提里河 (Pitilie Burn) 純凈清新的水釀造，此水以含砂金沉積物而出名。這種稀世威士忌口感甜蜜、廣受歡迎，擁有一種現(xiàn)代單一麥芽少見的經(jīng)典的中央高地 (Central Highland) 風(fēng)味。重新包裝后的 ABERFELDY 被《Whisky Magazine》（威士忌雜志）評選為“2014年高地威士忌 (Highland Whisky of the Year 2014)”，12年和21年的已經(jīng)全球上市，而18年的目前專供旅游零售店，。該公司計(jì)劃2015年推出16年雪利尾韻和30年的威士忌。
AULTMORE（奧特摩爾）是一種少有的 Speyside（斯佩塞）麥芽，在當(dāng)?shù)乇环Q為“Buckie 路小飲（a nip of the Buckie Road）”。該蒸餾間所用的水來自充滿霧氣又神秘的 Foggie Moss 區(qū)域并且經(jīng)過過濾。AULTMORE 被評為上品，因其柔和的青草口味而受追捧。將從11月開始在旅游零售店發(fā)售12年、21年的 AULTMORE 威士忌，而25年的將限量供應(yīng)。
CRAIGELLACHIE 首次發(fā)售單一麥芽產(chǎn)品。該蒸餾間保持了傳統(tǒng)的威士忌釀造工藝，包括使用老式蟲管 (worm tub) （因盤成螺旋形的銅管而得名）冷卻烈酒。挑戰(zhàn)味覺的 Speyside（斯佩塞）威士忌，因未考慮融合半點(diǎn)現(xiàn)代威士忌的流行趨勢，甚至早在1891年就被稱為“老式威士忌”。單一麥芽威士忌愛好者們欣賞 CRAIGELLACHIE 它富含硫磺味、開胃和口感香醇的特點(diǎn)。本月13年、17年、旅游零售專供的19年和限量供應(yīng)的23年 CRAIGELLACHIE 開始出廠。
在 River Deveron（迪福倫河）與公海交會地方生產(chǎn)的12年、18年和25年單一麥芽 THE DEVERON 將于2015年夏季上市。它具有“在風(fēng)暴中平靜”的效果，是完美的爐邊麥芽威士忌。柔和圓潤且能輕松飲用的風(fēng)格讓它成為蒸餾間員工的最愛。
此前限量版的35年 ROYAL BRACKLA（王室布萊克拉）的發(fā)售價是每瓶10,000歐元（合15,000美元），它是一種真正的皇家麥芽威士忌。1812年在北部高地組建，從第一個蒸餾間出產(chǎn)的威士忌一開始就獲得了王室供貨特許證，從那以后就被美名為“The King's Own Whisky（國王的威士忌）”。擁有濃烈的雪利酒香味、厚重、圓潤且韻味十足的 ROYAL BRACKLA 是一種稀世美酒，其豐富的韻味會在小酌中慢慢展開。明年三月起將發(fā)售12年、16年和21年三種 ROYAL BRACKLA。
單一麥芽全球市場經(jīng)理 Stephen Marshall 補(bǔ)充說道：“我們一直耐心地保存著酒桶，現(xiàn)在我們已經(jīng)為與全球的威士忌愛好者分享5種特別的麥芽威士忌做好了準(zhǔn)備 -- 每一種產(chǎn)品都各有時代特色。直至現(xiàn)在，這些令人驚奇的液體一直都是蘇格蘭保守得較好的秘密，只有少數(shù)人了解。現(xiàn)在我們對單一麥芽飲用者充滿吸引力—那些喜歡故事的人、對探索較復(fù)雜的烈酒世界充滿興趣的狂熱愛好者。 ”
上市計(jì)劃
將分批上市的單一麥芽威士忌總共有5組產(chǎn)品，可能會以不同組合的形式呈現(xiàn)，最初將在全球10大市場上發(fā)售，包括加拿大、法國、德國、日本、俄羅斯，瑞典、中國臺灣、英國、美國和全球旅游零售店 (Global Travel Retail)。
絕美麥芽 (Last Great Malts) 單一麥芽蘇格蘭威士忌系列將于9月25日在斯德哥爾摩啤酒和威士忌節(jié) (Stockholm Beer & Whisky Festival) 上第一次公開亮相。
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