昨天晚上，美女吃貨團(tuán)再次集結(jié)，來到位于西安市含光門里往北200米路東的“晟源魚莊”，“晟源魚莊”的小胡老板是個(gè)90后，是重慶正宗秘制譚譚魚火鍋的關(guān)門弟子，早早就等候吃貨團(tuán)的到來，魚莊的風(fēng)格是80后紅色懷舊主題，喝酒的搪瓷缸子，墻上很多的搞笑語錄，都非常有意思。
要說起譚譚魚，那是重慶一絕，去過的顧客都會說“酒香不怕巷子深”。重慶譚譚魚本店桌子不多，但生意很好，一般要提前預(yù)訂，直接去一般都吃不到。主要是吃魚，現(xiàn)殺現(xiàn)吃，鍋底永遠(yuǎn)是一次性，價(jià)格比外面的低很多。譚譚魚為什么叫譚譚魚呢？因?yàn)閯?chuàng)始人就姓譚，到現(xiàn)在已經(jīng)有30年的歷史了。
既然“晟源魚莊”源自重慶，味道肯定也是巴適，小胡老板自創(chuàng)的酸菜魚，麻辣魚自然也是一絕，鮮嫩爽口，油而不膩，麻辣適度，菜品營養(yǎng)全面，高蛋白、高能量、高營養(yǎng)、低糖、低膽固醇、低脂肪，鍋底配以天然魔芋，具有軟化血管、降低血脂，降低血壓的食療功效，配料更是采用全國著名的重慶原產(chǎn)上等燈籠椒和數(shù)十種純天然中草藥，對人體健康尤為有利。
再加之獨(dú)創(chuàng)的秘制烹飪方法，尤其是小胡老板自創(chuàng)的“黑魚魚花”吃法，在鍋里涮上10秒就可致魚香濃郁，流香四溢，實(shí)為老少皆宜的美味滋補(bǔ)上品，適于各年齡段的人食用，讓人百食不厭。
小胡老板親自下廚，如此美味的魚火鍋，美女吃貨團(tuán)發(fā)揮超強(qiáng)戰(zhàn)斗力，一掃而光，看來吃火鍋還是要是魚火鍋，吃魚火鍋還是要吃重慶魚火鍋，而西安味道最地道最巴適的重慶魚火鍋當(dāng)屬“晟源魚莊”了。
真可謂吃魚讓女人更漂亮，吃魚讓孩子更聰明，吃魚讓男人更健壯，吃魚讓老人更長壽！
“晟源魚莊”位于西安市含光門里往北200米路東，地稅局對面，很好找
剛開業(yè)，88折優(yōu)惠，還報(bào)銷停車費(fèi)，老板很貼心
店內(nèi)環(huán)境很紅色很懷舊
小胡老板親自下廚
這就是傳說中的“黑魚魚花”了，麻辣味的，很考驗(yàn)刀工，也是小胡老板的手藝
魚在麻辣鍋和酸菜鍋的味道都不錯(cuò)
美女吃貨團(tuán)亮相了
最后再給魚花來個(gè)特寫，這可是別家吃不到的哦
