魅力女企業(yè)家莫海容
在首屆中國(guó)-東盟金融博覽會(huì)參展項(xiàng)目的展區(qū)里，一陣陣誘人的肉香伴著一聲聲“好吃”的稱贊吸引了廣西中小企業(yè)網(wǎng)編輯的注意。循聲望去，在陸川縣陸寶食品有限公司的展位前圍滿了免費(fèi)試吃的市民。小編覷著空閑采訪了陸寶食品有限公司的莫海容總經(jīng)理，當(dāng)然，也體驗(yàn)到了一番舌尖上的樂(lè)趣。
傳承客家風(fēng)味 打造陸川之寶
試吃的市民對(duì)陸寶食品的臘味贊不絕口
現(xiàn)場(chǎng)試吃的市民紛紛稱贊陸寶食品的陸川豬臘腸非常香甜，有特殊的清香味。小編也覺(jué)得比在超市買到的要好吃。對(duì)此，陸寶食品的莫總介紹道，我們一直以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式來(lái)放養(yǎng)陸川豬，為了保證肉質(zhì)的鮮美，公司投資了5千多萬(wàn)元，在遠(yuǎn)離公路的地方承包了2千多畝山嶺，修建成一個(gè)綠色環(huán)保的養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖基地里的陸川豬每天都可以奔跑在綠色的山嶺里，呼吸的是最清新的空氣，喝的是經(jīng)過(guò)檢測(cè)無(wú)污染可直接飲用的湖水，吃的是米糠、花生麩、紅薯藤等青飼料，其中最特殊的飼料則是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄢缘膿扑?。而所謂撈水飯，其實(shí)就是經(jīng)過(guò)熬煮后極富營(yíng)養(yǎng)的粥和米湯。因此，陸寶食品公司的陸川豬均是皮薄、肉嫩，讓人百吃不厭。
當(dāng)然，美食除了離不開新鮮健康的優(yōu)質(zhì)食材，更離不開能滿足味蕾的秘方食譜。莫總告訴小編，陸寶食品有限公司的產(chǎn)品傳承了上千年的客家美食文化，均是以祖?zhèn)髅胤脚胫?，才有這原汁原味、入口留香的美味。也正是希望能傳承祖?zhèn)骷妓嚕庞辛诉@個(gè)以“打造陸川之寶”為宗旨的陸寶食品有限公司。
發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技藝 擴(kuò)大生產(chǎn)基地
據(jù)莫總介紹，她曾經(jīng)就職于金融行業(yè)，在市場(chǎng)開發(fā)上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。因此，在成立公司之初，她就主張做一個(gè)完善的市場(chǎng)調(diào)查。在花費(fèi)了幾萬(wàn)元之后，陸寶食品在整個(gè)玉林市區(qū)的飯店、排檔等各大餐飲場(chǎng)所，進(jìn)行了免費(fèi)供應(yīng)陸寶牌扣肉進(jìn)行試吃的活動(dòng)，得到的反響非常強(qiáng)烈，紛紛有店家上門訂貨。在2011年，陸寶食品的銷量就達(dá)到了300萬(wàn)，2012年更是翻了一番，拿到了600萬(wàn)的訂單。而這些訂單還僅僅只是“回頭客們”的預(yù)約。
采訪中莫總不無(wú)遺憾的告訴廣西中小企業(yè)網(wǎng)的編輯，本來(lái)還有一筆某超市的1000萬(wàn)訂單找到了陸寶食品有限公司，但是由于目前公司廠房、機(jī)器等生產(chǎn)設(shè)備的限制，每年僅能完成600萬(wàn)的訂單，所以只好回絕了該超市。也正是因?yàn)檫@樣，莫總才會(huì)親自來(lái)到金博會(huì)尋求融資，以期能擴(kuò)建廠房和生產(chǎn)機(jī)械，并進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)和推廣。
莫總告訴小編，目前陸寶食品有限公司的產(chǎn)品不僅銷往全區(qū)，北京、上海乃至美國(guó)等國(guó)內(nèi)外地區(qū)都有陸寶的“回頭客”。但僅靠“回頭客”并不能快速的打響品牌，因此莫總也計(jì)劃著在擴(kuò)充廠房、提高產(chǎn)量后就加大力度進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)及推廣。為此，莫總還親自上陣，為自家的產(chǎn)品擔(dān)任品牌大使，并拍攝了一組代言照印刷在最新一批的產(chǎn)品包裝盒上。莫總認(rèn)為，作為陸寶品牌的創(chuàng)始者她比其他人能更準(zhǔn)確的說(shuō)清楚道明白陸寶食品的特點(diǎn)。
采訪的過(guò)程中，會(huì)不時(shí)的被莫總的電話打斷，不是要訂購(gòu)陸寶牌扣肉就是關(guān)于籌備年貨市場(chǎng)的事宜。聽著莫總干凈利落地處理這些事情，也讓小編看到了這位年輕女企業(yè)家的魄力。期望通過(guò)本次金博會(huì)，莫總能順利融資。將這經(jīng)典的客家風(fēng)味推得更廣更遠(yuǎn)。
