要過年了，不知道各位做生意的朋友，今年業(yè)績?nèi)绾?。作為一名奶茶店店主，我深知一個人背井離鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不容易。雖然我還不是什么成功人士，但今年奶茶店業(yè)績不錯，所以給大家分享一下我的經(jīng)歷。
我學(xué)歷不高，也沒有什么技術(shù)，家里也給不了多少錢，所以之前一直做著開個小奶茶店、糕點店的小本生意，但效益都不怎么好。我當(dāng)時苦惱極了，不知道問題出在哪里，不知道該怎么辦。直到有一天，我找到了癥結(jié)的所在。
一對情侶來到我的奶茶店，男生要了一杯珍珠奶茶，但女生猶豫了半天還沒決定要喝什么。男生就跟她說珍珠奶茶挺好喝，建議她要一杯。不料，女生搖了搖頭，說她 絕不喝奶茶。男生追問為什么，盡管女生壓低了聲音，但我還是聽見她說是因為奶茶里面有奶精，喝了不僅會發(fā)胖還不利健康。后來，我看見男生也只喝了幾口那杯 奶茶就不要了。
當(dāng)時我就猛然意識到了問題的所在！現(xiàn)代人對健康、形象越來越關(guān)注，尤其是年輕人，而他們恰恰也是奶茶消費的主要群體。只有味道沒有健康的傳統(tǒng)奶茶早已不能滿足他們的需求，而且這塊的競爭也日趨激烈，只有做健康的奶茶才能抓住今后的主流，從競爭中脫穎而出。
找到了問題，我立刻開始尋找解決的方法。我承認之前我的確是用奶精調(diào)奶茶。開過奶茶店的都知道，奶精不僅成本低而且口感好，加一點香味就香飄千里，并且它是 粉末，要多少放多少，易于搬運和存放，所以一般奶茶店都采用奶精，這都不是什么行業(yè)秘密了。但是奶精的確沒什么營養(yǎng)，長期吃會有害健康，要做健康奶茶，肯 定不能再用它了。可是，不用它用什么呢？
我首先想到的是奶粉。但去進貨的時候，奶粉的價格把我給嚇到了，實在是太高了，如果完全用奶粉來做奶茶，每杯奶茶的成本將大幅上升，同時它的口感卻和之前相差不大，本來生意就不太好，如果再漲價，我不知道我的奶茶還能不能賣出去。
后來，我嘗試了豆粉、豆?jié){、鮮奶等等，但它們不是因為做出來的奶茶味道不行，就是因為不易保存、成本太高，最終只好都放棄掉了。找不到合適的原料，我當(dāng)時急得像熱鍋上的螞蟻，四處打聽，任何線索都不放過，任何原料我都會試一試。
終于，功夫不負有心人。一天，我在網(wǎng)上看到顧霆博士的采訪記錄，蘇州悅?cè)A生物科技有限公司經(jīng)過多年研究，研究出了一種叫“谷物奶”的新產(chǎn)品。這個谷物奶新產(chǎn)品，是一種以大豆、大米、小麥等谷物為原料，加工成漿，通過蛋白和油脂的自乳化技術(shù)、生物代謝干預(yù)技術(shù)、內(nèi)源酶酶切技術(shù)等高新科技，得到的粉末狀產(chǎn)品。谷物奶健康低脂、口感好、容易儲藏運輸。得到這個消息，我立馬行動起來！第二天，我就坐在去蘇州的動車上了。
悅?cè)A公司的工作人員，非常熱情，了解到我的需求之后，不僅給我詳細地講解了他們的原料，還為我現(xiàn)場調(diào)配了一杯奶茶，我覺得味道非常不錯，當(dāng)即便決定進一批貨。
回來之后，我雄心勃勃地重新裝修了店面。從名字到裝飾到招貼，我都突出了綠色、健康這一主題。新品推出第一天，我還搞了一個“免費送健康”的送奶茶活動，場 面火爆得不行，名氣一下子就在我們那一片打出來了！之后，小店生意就一直很不錯，平均每天都能賣掉四五百杯，而且回頭客特別多，許多客人告訴我，他們就是 沖著健康的谷物奶茶來的！還有一個女生，幾乎每天都會來買一杯，她覺得我家的奶茶有一種特別的香味，她還跟我說她以前就最喜歡喝奶茶，但是因為怕發(fā)胖怕不 健康，很久不喝了，多虧了我開的這家奶茶店，讓她每天又多了一份幸福的享受。
得到顧客的認可，我每天做奶茶的心情都很好！
悅?cè)A谷物奶，第一次讓我覺得開這么個奶茶店不僅僅只是在賺錢，還能帶給人健康和快樂。讓我在這個陌生的城市真正感受到一種人與人之間的關(guān)懷，感受到了生活的意義。
希望我的經(jīng)歷能夠給大家一點啟發(fā)。真心祝福大家都能有個好業(yè)績，開心過年！
